Об обнаружении в Нижневартовске продукции, зараженной повиликой

19 Июня 2018

В международном секторе аэропорта г. Нижневартовска в результате контрольных мероприятий, направленных на предупреждение распространения карантинных для РФ опасных вредителей, растений и болезней, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО было изъято 0,5 кг подкарантинной продукции (приправы смешанные) происхождением Узбекистан.

Отобранные от продукции образцы направлены в Тюменский филиал ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для определения фитосанитарного состояния. По результатам проведенной гербологической экспертизы установлено, что приправы заражены повиликой полевой Cuscuta campestris spp.

Вся изъятая продукция уничтожена путем сжигания в спецпечи аэропорта.

Для справки: Повилика полевая Cuscuta campestris - однолетний стеблевой паразит. Размножается семенами и обрывками стеблей. Обвивая стебель растения-хозяина, повилика присасывается к нему специальными выростами-гаусториями. На одном стебле образуется 14 тысяч и более семян, сохраняющих в почве жизнеспособность до 6 лет.

 

Об обнаружении карантинного объекта в шроте совом

18 Июня 2018

18.06.2018г специалистами ФГБУ «Новосибирская МВЛ» в образцах соевого шрота, отобранного от 9 партии общим объемом 453 тонны, поступившем из Приморского края, по результатам проведенной гербологической экспертизы были обнаружены нежизнеспособные семена карантинного объекта – амброзии полыннолистной (Ambrosia artemisiifolia L.).

Информация об обнаружении была направлена в отдел надзора в области карантина растений Управления Россельхознадзора по Новосибирской области.

В районах массового распространения амброзия причиняет как биологический, так и технологический ущерб окружающей среде, земледелию. Развивая мощную надземную массу и корневую систему, сильно угнетает культурные растения. Помимо иссушения и истощения почвы, высокорослая и хорошо облиственная амброзия затеняет от солнечного света возделываемые растения, что приводит к резкому снижению, а то и полной потере урожая. Амброзия полыннолистная опасна и для здоровья людей. Во время цветения она образует огромное количество пыльцы, многократное вдыхание которой вызывает заболевание аллергией со следующими симптомами: повышение температуры, слезотечение, конъюнктивит, ухудшение зрения, в тяжелых случаях – отек легких.

 

О выявлении плесеней в консервах промышленной стерильности группы "Г"

15 Июня 2018

За период с 11.06.2018 по 15.06.2018 года в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступило 244 образцов и проведено 472  исследования из них положительные – ОКБ в воде – 1, сальмонелла п/ф в курином фарше – 1, молоко сырое соматические клетки – 13, промышленная стерильность группа «Г» - 14.         

Пищевые продукты, укупоренные в герметичную тару, подвергнутые тепловой обработке, обеспечивающей микробиологическую стабильность и безопасность продукта при хранении и реализации в нормальных (вне холодильника) условиях, относятся к полным консервам.

Промышленная стерильность консервов означает отсутствие в продуктах микроорганизмов, способных развиваться при температурах хранения, установленных для данного вида консервов, и отсутствие в них микробиальных токсинов и микроорганизмов, опасных для здоровья потребителя. В случаях, когда стерильность нарушается, консервы к реализации не допускаются до получения результатов их микробиологического исследования.

Соответствующая информация о результатах лабораторных исследований направлена владельцу продукции для принятия мер.

 

О получении положительных результатов на описторхоз

11 Июня 2018

08.06.2018 специалистами диагностического отдела ФГБУ «Новосибирская МВЛ» при проведении исследований 8 образцов речной рыбы (язь, плотва, корюшка) в 1 пробе (язь) обнаружены метацеркарии Opisthorchis spp. Диагностика проводилась при просмотре мышечной ткани рыб компрессорным методом, согласно утвержденной методике.

Результат получен при исследовании материала, доставленного из Тюменской области согласно плана «Лабораторных исследований в рамках государственного эпизоотологического мониторинга» на 2018 год. Информация направлена в территориальное Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Для справки: Рыба, являясь ценным пищевым продуктом, может стать причиной заболевания человека серьезными гельминтозами. Наиболее тяжелым гельминтозом из числа трематодозов, распространенных на территории России, является описторхоз.

Описторхоз – инвазионное заболевание карповых рыб, вызываемое личиночной стадией трематоды Opisthorhus felineus. При лабораторном исследовании метацеркарии обнаруживают в мышечной ткани рыб, в основном в спинной и хвостовой частях, а иногда и в толще чешуи. Чаще всего метацеркарии поселяются в поверхностных слоях мышц на глубине до 2 мм и в подкожной клетчатке.

В целях профилактики, рыба, вылавливаемая для пищевых целей и на корм животным, независимо от эпизоотического состояния водоемов обязательно должна быть подвергнута ветеринарно-санитарному осмотру на месте ее вылова. В местностях, неблагополучных по описторхозу, рыб необходимо выборочно исследовать на наличие личинок этого паразита. 

 

Об обнаружении карантинных зерновок в маше

11 Июня 2018

11.06.2018 при досмотре сотрудниками отдела надзора в области карантина растений в ручной клади пассажира (маш, 3кг.), прибывшего рейсом из Ташкента, были обнаружены живые насекомые. По результатам энтомологической экспертизы, проведенной специалистами отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ «Новосибирская МВЛ», обнаруженные вредители были отнесены к карантинному роду Callosobruchus.

Зерновки данного рода повреждают бобовые культуры. Вредят преимущественно в складских помещениях, но могут развиваться и в поле. В одном зерне может развиться до 10 личинок. При сильном повреждении полностью уничтожают содержимое зерна.

Распространение вредителя происходит пассивно, вместе с зараженной продукцией антропогенным способом.

По информации Управления Россельхознадзора по НСО зараженная продукция изъята и уничтожена.

 

О результатах межлабораторных сличительных испытаний

11 Июня 2018

Тюменский филиал ФГБУ «Новосибирская МВЛ» принял участие в 2 раундах межлабораторных

сличительных испытаний, организованных провайдером ФГБУ «ВНИИКР», по выявлению и идентификации японского жука Popillia japonica Newman(имаго), и западного цветочного трипса Frankliniella occidentalis Pergande (имаго).

По результатам отчета филиал справился с заданием, показав удовлетворительные результаты по всем 9 шифрованным образцам, подтвердив свою компетентность в выявлении и идентификации японского жука, и западного цветочного трипса. 

 

Об обнаружении возбудителя нозематоза пчел

07 Июня 2018

07 июня 2018 года специалистами диагностического отдела ФГБУ «Новосибирская МВЛ» при исследовании пробы патологического материала от пчёл, поступившего для исследования на паразитарные 

болезни (акарапидоз, нозематоз, варроатоз и браулёз) обнаружен возбудитель нозематоза. Это инвазионная болезнь пчелиных семей, вызываемая одноклеточным паразитом - Nosema apis (размножается внутри эпителиальных клеток средней кишки пчел), клинически проявляющаяся расстройством кишечника.

Возбудитель выявлен микроскопическим методом в соответствии с утвержденной методикой по лабораторной диагностике болезней пчел.


Результаты исследований направлены владельцу пасеки для принятия комплекса мер по лечению и профилактики паразитарных заболеваний пчел совместно с государственной ветеринарной службой.

Обращаем внимание пчеловодов общественных и индивидуальных пасек, при возникновении заболевания или гибели пчелиных семей необходимо немедленно сообщить ветеринарному специалисту государственной службы. Для уточнения диагноза следует отобрать и направить в лабораторию на исследование патологический материал в соответствии с действующими Правилами отбора и пересылки патологического материала.

Для справки: Акарапидоз - инвазионная карантинная болезнь рабочих пчел и маток, вызываемая клещом Acarapis woodi. Возбудитель поражает преимущественно органы дыхания и покровы тела пчел.

Браулёз- инвазионная болезнь, вызываемая бескрылыми мухами- браулами, паразитирующими на покровах маток и пчел. Пораженные пчелы менее подвижны, истощены, матки прекращают откладку яиц.

Варроатоз - инвазионная карантинная болезнь, сопровождающаяся поражением взрослых пчел, личинок, куколок. Возбудитель болезни- клещом Varroa jacobsoni.

Заболевания имеют сезонный характер, наибольшего развития достигается зимой и весной. В целях профилактики паразитарных заболеваний пчел необходимо комплектовать пчелосемей на зимовку молодыми и здоровыми пчелами, карантинировать завозимых пчел, использовать доброкачественных кормов для зимовки, а также проводить периодические дезинфекционные мероприятия.

 

О результатах исследований пищевых продуктов животного и растительного происхождения

06 Июня 2018

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ» с 01.06.2018 по 06.06.2018 поступило 145 образцов пищевых продуктов животного и растительного происхождения, проведено 486 исследований. Из них по четырем показателям получены положительные результаты:

КМАФАнМ – 2 пробы (готовые кулинарные изделия);

БГКП – 1 проба  (готовые кулинарные изделия);

Общие колиформные бактерии – 1 проба (вода питьевая водопроводная);

Золотистый стафилококк – 2 пробы ( молочные продукты) .

Соответствующая информация о результатах экспертиз направлена изготовителю и владельцу продукции для принятия мер.

Главной причиной заболеваний человека, вызванных потреблением пищевых продуктов в мире, является загрязнение стафилококками. Заболевание вызывает потребление продукта, содержащего токсины, которые продуцируются стафилококками.  Токсины  золотистого стафилококка - это фибринолизины и гемолизины (влияние на процессы свертываемости крови), эксфолиантины (разрушение кожного иммунитета), лейкоцидины (подавление иммунных реакций), энтеротоксины. Энтеротоксины, продуцируемые стафилококками, термоустойчивые и во время пастеризации не инактивируются. В результате энтеротоксины проходят через желудок в кишечный тракт и вызывают рвоту и диарею. Вспышки стафилококковых пищевых отравлений связаны с зараженным сырьем, плохими санитарно-гигиеническими условиями предприятий и недостаточной тепловой обработкой.

 

О выявлении превышения содержания нитрита натрия в колбасной продукции

05 Июня 2018

С апреля по май 2018 года в отделе биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступило 64 образца колбасных изделий для определения содержания нитрита натрия. 

В результате проведенных исследований выявлено 4 образца, в которых содержание нитрита натрия превышает допустимое количество, в их числе- буженина варено-копченая (содержание нитрита натрия 55 мг/кг), 3 образца колбасы полукопченой (содержание нитрита натрия 58 мг/кг и 76 мг/кг).

Для справки: нитрит натрия (Е 250) - натрий азотистокислый - используется в качестве консерванта и улучшителя окраски в мясных и рыбных изделиях; токсичен, является канцерогеном. Предельно допустимые нормы содержания нитрита натрия в мясной продукции установлены в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и составляет 50 мг/кг .

 

О выявлении несоответствий показателей качества в сливочном масле

05 Июня 2018

За апрель – май 2018 года в отдел биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступило 72 образца сливочного масла для определения соответствия показателей качества требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», проведено 188 исследований.

В результате выявлен 31 образец с превышением массовой доли влаги (например, при норме не более 25,0 % в масле Крестьянском сладко-сливочном фактическое содержание в положительных образцах определено от 25,8 % до 51,4 %, а при норме не более 16,0 % в масле Традиционном сладко-сливочном - от 17,2 % до 25, 7 %).

Как правило, высокое содержание влаги сочетается с низким содержанием жира. В 29 образцах массовая доля жира составляла от 71,5 % до 80,9 % при норме не менее 82,5 % для масла Традиционного сладко-сливочного и от 46,2 % до 71,8 % при норме не менее 72,5 % для масла Крестьянского сладко-сливочного.

Кроме того, в двух образцах титруемая кислотность молочной плазмы превышала допустимые 26,0 °Т (28,8 °Т и 42,8 °Т). Также зафиксированы случаи, когда в ходе пробоподготовки не произошло разделение продукта на жир и плазму или наряду с молочной плазмой и жировой фазой присутствовала прослойка воды в значительных количествах (см. фото после текста).  

Таким образом, в 44 % исследованных образцов масла сладко-сливочного выявлено несоответствие показателей качества требованиям ГОСТ 32261-2013, в соответствии с которым, по заявлению производителей, оно было выработано. 

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

счетчик посещений