Сайт находится в разработке, информация проверяется и дополняется.
ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория»
г. Новосибирск
ул. Серебренниковская, 5
+7 (383) 223 73 54
г. Новосибирск
ул. Немировича-Данченко, 167
+7 (383) 303 40 27

Наши услуги:

Новости

О выявлении превышения показателя кМАФАнМ в пищевой продукции

14 марта 2019

В образце полуфабриката из мяса птицы (грудки куриные), поступившего для микробиологического исследования в ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория», обнаружено превышение показателя количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов(КМАФАнМ), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для справки: Показатель Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) – это количество бактерий, дрожжей и плесневых грибов в 1 грамме продукта (КОЕ/г). Превышение данного показателя может привести к изменению качества продукта и его порче (гниение, ослизнение, плесневение, кислое брожение и др.)

Подробнее...

Об обнаружении в Тюмени продукции, зараженной повиликой

13 марта 2019

В международном секторе аэропорта  г. Тюмень в результате контрольных мероприятий, направленных на предупреждение распространения карантинных для РФ опасных вредителей, растений и болезней, сотрудниками Управления  Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО было изъято 0,125 кг подкарантинной продукции (приправы смешанные) происхождением Узбекистан.

Отобранные от продукции образцы  направлены в Тюменский филиал ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для определения фитосанитарного состояния. По результатам проведенной гербологической экспертизы установлено, что приправы заражены повиликой полевой Cuscutacampestrisspp.

Вся изъятая продукция уничтожена путем сжигания в спецпечи аэропорта.

Для справки: 
Повилика полевая Cuscutacampestris - однолетний стеблевой паразит. Размножается семенами и обрывками стеблей. Обвивая стебель растения-хозяина, повилика присасывается к нему специальными выростами-гаусториями. На одном стебле образуется  14 тысяч и более семян, сохраняющих в почве жизнеспособность до 6 лет.

Подробнее...

Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведён семинар по подготовке внутренних аудиторов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП

13 марта 2019

В период с 12 по 13 марта 2019 года Учебным центром ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория» проведен семинар для специалистов предприятий пищевой промышленности и общественного питания по теме «Подготовка внутренних аудиторов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП».

На семинаре присутствовали специалисты предприятий, которые в соответствии с законодательными требованиями разрабатывают, внедряют и поддерживают системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

В ходе обучения были рассмотрены вопросы теории и практики проведения внутренних аудитов систем менеджмента безопасности, основанных на принципах ХАССП (с учетом требований ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»):

- основные понятия и принципы внутреннего аудита;

- нормативная база проведения аудитов;

- требования к аудитору;

- этапы проведения аудита, разработка необходимых документов;

- анализ результатов аудита (отчёт, план корректирующих мероприятий, анализ со стороны высшего руководства и т.п.).

Слушатели во время семинара выполняли необходимые практические работы и задания (практикумы и деловые игры по созданию рабочих документов, графиков, чек-листов, актов, отчетов и т.п.), а также имели возможность задать интересующие вопросы по типичным ошибкам и особенностям подготовки и проведения аудита на примерах своих предприятий.

После успешного прохождения итогового экзаменационного тестирования, участники были вручены именные сертификаты.

Подробнее...

О результатах исследований пищевой продукции

12 марта 2019

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ» с  01.03.2019 по 11.03.2019 поступило 258 образцов пищевых продуктов животного и растительного происхождения, проведено 931 исследований. Из них по шести показателям получены положительные результаты:

Бактерии группы кишечной палочки – 11 исследований (рыбные продукты, салаты, специи, полуфабрикаты замороженные, молочные продукты);

КМАФАнМ – 14 исследований (готовая продукция общественного питания, молочные продукты, специи, полуфабрикаты замороженные, соусы);

Плесени  – 3 исследования (полуфабрикаты, специи);

Дрожжи – 4 исследования (молочные продукты);

E.coli– 1 исследование (салаты);

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы – 1 исследование ( п/ф мясные).

Информация о выявленных положительных результатах направлена заказчикам для принятия мер в соответствии с законодательством о качестве и безопасности пищевых продуктов.

Подробнее...
Все пресс-релизы ..

Объявления

Внимание товаропроизводителей!

Требования КНР к фитосанитарным экспертизам

Уважаемые сельхозтоваропроизводители и все лица, заинтересованные в осуществлении поставок зерна в КНР! Согласно требованиям принимающей стороны, экспортная продукция должна находится под контролем фитосанитарных служб на протяжении всего цикла выращивания (семенной материалвегетирующие растения - готовая к перевозке продукция). В связи с этим рекомендуем Вам заблаговременно (т.е. до посева(посадки) связаться со специалистами отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ «Новосибирская МВЛ».

Контактная информация:
тел./факс 8(383)240-81-97; fitoex@yandex.ru,

Контактное лицо:
Заверткина Илона Викторовна

Важная информация

Панорама строительства

Об одном способе псевдо-интеграции с системой Меркурий

Фильм Автоматизированная система ВЕСТА