Об обнаружении личинки трихинеллы в мясе

18 Сентября 2017

15 сентября 2017 года в ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для исследования на трихинеллез поступила проба мяса барсука от частного лица Новосибирской области.

При микроскопическом (компрессорном) исследовании срезов мышечной ткани образца обнаружена капсула с личинкой трихинеллы округлой формы.

Согласно утвержденной методике по лабораторной диагностике трихинеллеза животных, результат считают положительным, если в образцах исследованной продукции обнаружена хотя бы одна личинка капсульных или бескапсульных трихинелл.

Для справки: Трихинеллез – антропозоонозная болезнь всеядных и плотоядных животных, протекающая остро или хронически с ярко выраженными аллергическими явлениями.

Человек заражается трихинеллезом при употреблении в пищу трихинеллезного мяса. Из убойных животных трихинеллезом болеют свиньи. В естественных условиях трихинеллез возможен у многих диких животных (медведей, диких кабанов, барсуков, лисиц, волков, песцов, куниц, хорьков, норок а также грызунов). Эти животные служат источником распространения в природе этой опасной для человека инвазии.

Мышечные трихинеллы устойчивы к внешним воздействиям – выдерживают нагревание до 60-70℃, при низких температурах минус 18-19 ℃ - погибают только через 10-20 дней. В соленых и копченых продуктах могут присутствовать живые трихинеллы, и такое мясо может стать источником заражения людей.

В целях профилактики данного заболевания у людей, напоминаем гражданам о необходимости в обязательном лабораторном исследовании мяса на трихинеллез как от домашних, так и от диких промысловых животных.

 

Об обнаружениях карантинных объектов

18 Сентября 2017

18.09.2017г. при установлении фитосанитарного состояния двух партий нектаринов из поступивших из Узбекистана, специалистами отдела фитоэкспертизы и карантина растений ФГБУ "Новосибирская МВЛ" обнаружен карантинный для РФ объект – калифорнийская щитовка (Quadraspidiotus perniciosus). Особи жизнеспособны.

Общий вес зараженных партий составил 36,498т.

Калифорнийская щитовка на плодах не представляет опасности.

На посадочном материале возбудитель вызывает растрескивание и отмирание коры, искривление и засыхание побегов, измельчение и деформацию плодов. На плодах и молодых побегах в местах повреждения появляются характерные красные пятна. При сильном повреждении на плодах образуются трещины, такие плоды загнивают и практически не хранятся.

Информация об обнаружении передана в Территориальное управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования.

 

О работе отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

15 Сентября 2017

За период с 11.09.2017 по 15.09.2017 года в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 112 образцов пищевых продуктов и проведено 334 исследования из них положительные в молочных продуктах БГКП -1 КМАФАнМ – 1, E. Coli- 1, S. aureus– 1, полуфабрикаты мясные БГКП-1, КМАФАнМ-3, в рыбной продукции КМАФАнМ -1, в воде из централизованных систем ОМЧ – 1, ТКБ -2. Общее микробное число (ОМЧ) является показателем для оценки общей бактериальной обсеменённости. Это один из основных показателей, определяемый в ходе санитарно-микробиологических исследований. Это общее количество всех микроорганизмов, находящихся в 1 мл. или 1 см3 пробы. Его значение выражают в колониеобразующих единицах: КОЕ/мл или КОЕ/см3. Считается, что чем выше ОМЧ, тем вероятнее присутствие в исследуемом объекте патогенов. ТКБ – группа бактерий, являющаяся подгруппой общих колиформных бактерий. Обнаружение ТКБ в питьевой воде свидетельствует о высокой вероятности загрязнения воды и присутствия болезнетворных микроорганизмов. ОМЧ и ТКБ - это важные санитарные показатели, поскольку они позволяют оценить чистоту и качество дезинфекции воды.

Соответствующая информация о результатах экспертиз направлена изготовителю и владельцу продукции для принятия мер.

 

О результатах межлабораторных сравнительных испытаний ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

14 Сентября 2017

Сотрудники отдела биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ» приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях в области исследований различных типов вод.

В соответствии с отчетом провайдера получены удовлетворительные результаты, следовательно, подтверждена компетенция сотрудников в проведении следующих исследований: определение водородного показателя, определение общей щелочности, определение свободной щелочности, определение цветности, определение общей жесткости, определение массового содержания нитратов, определение массового содержания хлоридов, определение сухого остатка.

 

Об обнаружении карантинного объекта калифорнийской щитовки

14 Сентября 2017

При проведении мероприятий в отношении подкарантинной продукции сотрудниками отдела фитосанитарного надзора  в партии свежих нектаринов (3,8т., Казахстан) обнаружен карантинный объект – калифорнийская щитовка (Quadraspidiotus perniciosus). Согласно заключению о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции, сотрудниками отдела фитосанитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ» подтверждена видовая принадлежность вредителя. Установлено, что щитовка находится в жизнеспособном состоянии.

Калифорнийская щитовка опасна для более чем 150 видов растений. Поражение щитовкой ведёт к растрескиванию и отмиранию коры, летнему опадению листьев, искривлению побегов, уменьшению прироста, усыханию ветвей и даже полной гибели растения. Особенно страдают саженцы и молодые деревья. Урожаи значительно снижаются, на плодах наблюдается образование красных пятен. Вывозить черенки и посадочный материал из зараженных мест в районы, не зараженные щитовкой, запрещено. Плоды, зараженные калифорнийской щитовкой, не представляют фитосанитарного риска для территории Российской Федерации.

 

О визите Китайской делегации в лабораторию ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

12 Сентября 2017

С 8 по 10 сентября Новосибирскую область посетила делегация Китайской компании «COFCO». Цель данного визита покупка яровой пшеницы выращенной в Новосибирской области. В программу визита делегации было включено несколько важных встреч: с губернатором Новосибирской области, с министром сельского хозяйства области, с представителями Законодательного Собрания. Также представители Китайской  компании посетили лабораторный комплекс ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория», обеспечивающий оценку качества и безопасности зерновой продукции. В большей степени представителей компании интересовал алгоритм действий при выполнении условий фитосанитарных требований при оценке посевов у сельскохозяйственных товаропроизводителей, и порядок отбора проб в экспортных партиях. Отмечен положительный момент - наличие и возможность проведения исследований методом ПЦР для решения проблем фитосанитарии и современное оснащение лабораторного комплекса ФГБУ «Новосибирская МВЛ».

 

О результатах исследований пищевой продукции.

08 Сентября 2017

За период с 04.09.2017 по 08.09.2017 года в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы поступило  275 образцов пищевых продуктов и проведено 913 исследований из них положительные в мясных продуктах (колбасные изделия, фарши)  КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативныо анаэробных микроорганизмов) – 7, БГКП (бактерии группы кишечной палочки колиформы) – 5; в молочных продуктах (твороги, йогурт, ряженка) дрожжи – 4, молочнокислые микроорганизмы-2, БГКП -2, кулинарная продукция (салаты) КМАФАнМ - 2, БГКП – 1; яичные продукты БГКП -1. Превышение КАМАФАнМ и БГКП свидетельствует о неудовлетворительном санитарном состоянии производства. Информация передана производителю для принятия мер.

Рост БГКП (колиформы) на среде Эндо

Рост КМАФАнМ на питательной среде
 

О выявлении сальмонеллеза у птиц

05 Сентября 2017

05.09.2017 г. в отделе иммуноферментной и молекулярной диагностики ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступило 4 пробы (кал от птиц), при исследовании методом ПЦР в 2 пробах был выделен генетический материал возбудителя сальмонеллеза.

Сальмонеллёз – это одно из самых тяжелых и опасных инфекционных заболеваний комнатных, домашних и диких птиц, которое характеризуется диареей, истощением, конъюнктивитом и другими симптомами. Возбудителем является кишечная бактерия рода Salmonella.

Заражение сальмонеллезом может произойти от больной птицы путем физического контакта, через зараженные воду и корм, помет больного животного, богатые протеинами продукты (креветки, рыбную, костную и мясокостную муку), плохо стерилизованную яичную скорлупу.

 

 

Об обнаружении карантинных объектов

01 Сентября 2017

01.09.2017г. сотрудниками отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ "Новосибирская МВЛ" в образцах, переданных инспекторами Россельхознадзора, были обнаружены жизнеспособные семена повилики (Cuscutasp.). Семена карантинный сорного растения поступили с партией семян мелиссы «Царицынское семко», происхождение - Нидерланды. Вес засоренной партии 0,28кг. Отдел надзора в области карантина растений поставлен в известность об обнаружении семян карантинного объекта. Будут приняты меры по уничтожению продукции или возврату ее отправителю, на прилавки магазинов такие семена не попадут.

 

О качестве дезинфекции

01 Сентября 2017

В течение сентября в отделе диагностики бактериальных болезней ФГБУ «Новосибирская МВЛ»  проведено бактериологическое исследование 1407 смывов на эффективность мойки и дезинфекции помещений, технологического оборудования, санитарной одежды и рук персонала. Из 7 смывов были выделены санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о неудовлетворительной дезинфекции исследуемых объектов.

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

счетчик посещений