Об исследованиях сливочного масла

04 Июля 2017

В рамках мониторинга качества молочной продукции в отделе биохимии и микологии регулярно проводятся исследования сливочного масла  на  соответствие   требованиям  ГОСТ 32261- 2013 «Масло сливочное.  Технические  условия».   

В первые рабочие дни июля 4 образца сливочного масла  наименований   «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное и  «Любительское»  сладко-сливочное несоленое были признаны несоответствующими требованиям вышеуказанного нормативного документа: массовая доля влаги в этих образцах превышала максимально допустимое содержание в среднем на (1,5-1,7) %, массовая доля жира, соответственно, не дотягивала до необходимого минимального уровня в среднем на 1,5 -2,0 %.

Для справки: в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» показатель «массовая доля жира» является критерием подлинности сливочного масла, т.к. содержание жира ниже установленной НД нормы свидетельствует о фальсификации продукта путем снижения его пищевой ценности. Однако, в данном случае нельзя говорить   о фальсификации продукта, т.к. выявленные отклонения входят в пределы допустимых в соответствии с Приложением 2 этого же МУ 4.1/4.2.2484-09 (± 6 г на 100 г готового продукта для показателей пищевой ценности содержанием более 40 г на 100 г готового продукта; в соответствии  с требованиями ГОСТ 32261 - 2013  массовая доля жира варьируется в зависимости от наименования сливочного масла от 82,5 % в Традиционном до 72,5 % в Крестьянском).

 

Об обнаружении карантинного объекта в цветочной продукции из Италии

04 Июля 2017

В партии цветочной продукции (хризантема, 215 шт., происхождение – Италия), поступивших в Новосибирскую область 04.07.2017, сотрудниками отдела надзора в области карантина растений обнаружено карантинное для РФ заболевание – белая ржавчина хризантем (Puccinia horiana Henn.). Это подтверждено результатами микологической экспертизы, проведенной специалистами отдела фитосанитарной экспертизы ФГБУ Новосибирская МВЛ.

По информации Управления Россельхознадзора ввоз зараженных хризантем в РФ запрещен.

Партия пораженной продукции подлежит уничтожению.

Белая ржавчина хризантем (Puccinia horiana Henn.) считается вредоносным заболеванием в странах, занимающихся промышленным выращиванием культуры. Гриб обладает высоким потенциалом адаптации и приживаемости в новых условиях, болезнь быстро распространяется в различные регионы мира, а стоимость ликвидации очагов заражения весьма высока. Массовое поражение растений в теплицах может вызывать 80% уничтожения урожая, вплоть до полной потери численности растений хризантем.

 

О количестве проведенных исследований

30 Июня 2017

За 1 полугодие 2017 года в отдел иммуноферментной и молекулярной диагностики поступило 2185 проб, проведено 4918 исследований методами иммуноферментного анализа и полимеразной цепной реакции, из них:

- по ветеринарной диагностике инфекционных заболеваний – 1156 исследований;

- по исследованию сырья, продукции и кормов на выявление остатков запрещенных и вредных веществ – 3091 исследования;

- по исследованию зерна и продуктов его переработки на содержание генно-модифицированных организмов и продуктов жизнедеятельности грибов - микотоксинов – 671 исследование;

Выявлено 7 положительных образцов: 3 пробы мясной продукции с содержанием ДНК сои, 1 проба фарша говяжьего с содержанием ДНК курицы. В 2 образцах обнаружен генетический материал вируса гриппа птиц А подтипа Н5. В 1 пробе мяса курицы выявлены метаболиты нитрофуранов (АОЗ).  

 

О получении положительных результатов на бешенство за 6 месяцев 2017 года

30 Июня 2017

За 6 месяцев 2017 при исследовании патологического материала на бешенство, поступившего из районов Новосибирской области, Томской области, получено 26 положительных результатов, в том числе 4 врамках исполнения эпизоотического мониторинга.

ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проводит исследования методами флуоресцирующих антител (МФА) и иммуноферментного анализа (ИФА), биопробы на белых мышах.

Диагноз бешенство установленпри исследовании патологического материала от животных – лиса дикая в 13 случаях, крупный рогатый скот в 9 случаях, дикая собака, енотовидная собака, корсака, собака по 1 случаю соотвественно.

Информация о получении положительных результатов направлена в Территориальное Управление Россельхознадзора  и Управление ветеринарии по Новосибирской области, Территориальное Управление Россельхознадзора  по Томской области с целью проведения мероприятий в соответствии с правилами профилактики и борьбы с заразными болезнями, общими для человека и животных.

 

О результатах исследований гречихи для экспорта

30 Июня 2017

В июне месяце в адрес ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступила заявка на подтверждение соответствия показателей качества требованиям контракта партий гречихи предназначенных для экспорта в Китайскую Народную республику. На основании полученных результатов лабораторных исследований установлено, что партии соответствует заявленным требованиям, на основании чего специалистами отдела экспертизы качества зерна, продуктов его переработки ФГБУ «Новосибирская МВЛ» выданы сертификаты качества.

 

О результатах межлабораторных сличительных испытаний

30 Июня 2017

В июне 2017 сотрудники отдела биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ» приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях, организованных провайдером проверок квалификации лабораторий ФГБУ ЦНМВЛ. В  рамках МСИ были проведены исследования по определению массовой доли сырого протеина и массовой доли фосфора в образцах  кормов для кроликов.

Согласно отчета провайдера лаборатория получила удовлетворительные результаты, подтвердив квалификацию сотрудников лаборатории, достоверность результатов исследований. 

 

О результатах межлабораторных сличительных испытаний Тюменского филиала ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

29 Июня 2017

Тюменский филиал принял участие в 4 раундах межлабораторных сличительных испытаний, организованных ФГБУ «ВНИИКР», по выявлению и идентификации карантинных вредных организмов:

возбудителя белой ржавчины хризантем (Puccinia horiana,

андийских картофельных долгоносиков рода Premnotripes,

картофельной моли (Phthorimaea operculella).

По результатам раундов сотрудники филиала получили оценку «удовлетворительно» по всем шифрованным образцам в количестве 16 шт.


 
 

О качестве дезинфекции на перерабатывающих предприятиях

29 Июня 2017

В течение июня в отделе диагностики бактериальных болезней ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведено бактериологическое исследование 1132 смывов на эффективность мойки и дезинфекции помещений, технологического оборудования, санитарной одежды и рук персонала. Из 11 смывов были выделены санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о неудовлетворительной дезинфекции исследуемых объектов.

 

О планировании расположения пасек

29 Июня 2017

27 июня 2017 г в химико-токсикологический отдел поступил подмор пчел из частной пасеки, расположенной на дачном участке. В результате исследований установлено: остаточное содержание циперметрина – 17,2 мг/кг; перметрина - 0,08 мг/кг.

Циперметрин  (Cypermethrin) является химически активным веществом группы пестицидов,

используемых в сельском и личных приусадебных хозяйствах для борьбы вредными насекомыми, в практике медицинской, санитарной и бытовой дезинсекции для борьбы с вредными насекомыми.

Препараты с циперметрином успешно применяются не одно десятилетие. Широкий выбор наименований позволяет подобрать оптимальный вариант инсектицида для использования в саду и огороде.

Циперметрин высокотоксичен для пчел и многих других полезных насекомых. Относительно нетоксичен для птиц. Высокотоксичен для рыб, среднетоксичен для человека и теплокровных животных.

Специалисты рекомендуют перед использованием прочитать инструкцию по применению, уточнить норму расхода, выяснить токсикологические свойства и характеристики, неукоснительно соблюдать рекомендации по применению. 

Уважаемые пчеловоды!

Размещение пасек на дачных (садовых)  участках с целью получения меда для личного потребления планируйте с учетом возможного использования вашими соседями пестицидов для борьбы с вредными насекомыми на своем участке, возможно и с нарушениями рекомендаций по применению.

 

О получении положительных результатов на бешенство

29 Июня 2017

В мае-июне 2017 при исследовании патологического материала на бешенство, поступившего из районов Новосибирской области  (Барабинский, Чановский, Татарский, Карасукский, Мошковский, Убинский, Куйбышевский, Кыштовский, Чистоозерный), а также в рамках исполнения эпизоотического мониторинга из Томской области, получено 11 положительных результатов.

ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проводит исследования методами флуоресцирующих антител (МФА) и иммуноферментного анализа (ИФА), биопробы на белых мышах.)

При исследовании 9 проб материала от животных (крупный рогатый скот, лиса, собака) методом флуоресцирующих антител (МФА) и методом иммуноферментного анализа (ИФА) получен положительный результат. В окрашенных препаратах обнаружены типичные желтовато-зеленые гранулы округлой и овальной формы.

По результатам исследований 2 образцов (головной мозг крупного рогатого скота и лисы) методом флуоресцирующих антител (МФА), иммуноферментного анализа (ИФА)  с постановкой биопробы на лабораторных животных диагноз бешенство установлен.

Информация о получении положительных результатов направлена в Территориальное Управление Россельхознадзора  и Управление ветеринарии по Новосибирской области, Территориальное Управление Россельхознадзора  по Томской области с целью проведения мероприятий в соответствии с правилами профилактики и борьбы с заразными болезнями, общими для человека и животных.

Следует помнить, что для проведения исследований на наличие вируса бешенства в лабораторию необходимо направить патологический материал - свежий труп или голову мелких животных, голову или головной мозг крупных животных с обязательным оформлением документа, содержащего следующие данные: наименование и адрес отправителя, вид животного, анамнестические и клинико-эпизоотологические данные.

Не допускаются для исследований пробы мозга животных, разлагающиеся (в стадии загнивания), консервированные глицерином, фиксированные метиловым спиртом, формалином или другими средствами, способствующими возникновению неспецифической флуоресценции. Для сохранности патологический материал может быть заморожен при температуре не выше минус 10 °С.

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

счетчик посещений