Сайт находится в разработке, информация проверяется и дополняется.

Все новости

Вегетирующее растение повилики (Cuscuta sp.)

01.09.2017г. сотрудниками отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ "Новосибирская МВЛ" в образцах, переданных инспекторами Россельхознадзора, были обнаружены жизнеспособные семена повилики (Cuscutasp.). Семена карантинный сорного растения поступили с партией семян мелиссы «Царицынское семко», происхождение - Нидерланды. Вес засоренной партии 0,28кг. Отдел надзора в области карантина растений поставлен в известность об обнаружении семян карантинного объекта. Будут приняты меры по уничтожению продукции или возврату ее отправителю, на прилавки магазинов такие семена не попадут.

31 августа под руководством Министерства сельского хозяйства проходило совещание по теме: О безопасности пищевой продукции и введении электронной ветеринарной сертификации". Для участия в совещании были приглашены переработчики мясной и молочной продукции, представители управления ветеринарии Новосибирской области, территориального управления Россельхознадзора, ФГБУ "Новосибирская МВЛ" в лице заместителя директора Куликовой А.М. с докладом о работе в системе программно-аппаратного веб-ориентированного комплекса "Веста" как одного из обязательных компонентов заполнения автоматизированной системы Меркурий, обеспечивающей электронную ветеринарную сертификацию.

За 8 месяцев текущего года в отделе биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведено 360 исследований воды различного предназначения.

По результатам исследований 30 образцов воды не соответствуют требованиям НД по различным показателям. Так, в 13 образцах воды водопроводной питьевой содержание остаточного свободного хлора обнаружено в районе 0,1 мг/л при норме в пределах 0,3-0,5 мг/л (СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»).

Превышение содержания нитратов обнаружено в образце воды питьевой из скважины и в образце воды из колодца (60 мг/л и 95 мг/л соответственно при норме не более 45 мг/л).

При условии правильного отбора и доставки проб в соответствии с требованиями ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб» и ГОСТ 31862-2012 «Вода питьевая. Отбор проб» выявленные нарушения могут являться следствием недостаточной обработки воды дезинфектантами и несоблюдения требований СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» при выборе месторасположения и обустройстве водозаборных сооружений нецентрализованного водоснабжения.

В течение августа в отдел диагностики бактериальных болезней ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для бактериологического исследования поступило 108 проб почвы. Проведено 222 исследования на такие санитарно-бактериологические показатели как сальмонелла, индекс БГКП (коли-индекс), индекс энтерококков. В результате получено 152 положительных результата: обнаружено превышение индекса БГКП и индекса энтерококков (более 10 клеток на 1 г. почвы), что в соответствии с СанПин 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» является опасным.

Микробиологическое загрязнение негативно сказывается на функционировании почвенных микробоценозов (в т. ч. антагонистов патогенной кишечной микрофлоры) и представляет опасность для компонентов окружающей среды.

В течение августа в лабораторию для микробиологического исследования поступило 144 пробы кормов растительного и животного происхождения для исследования на наличие сальмонелл, энтеропатогенных типов кишечной палочки, синегнойной палочки, анаэробов, протея и общей бактериальной обсемененности. В ходе проведения исследований в 2 образцах растительных кормов обнаружены бактерии рода Сальмонелла. Корма, обсемененные сальмонеллой, могут стать причиной бактерионосительства или заболевания животных. Заболевание при остром течении характеризуется поражением кишечника, лихорадкой, явлениями септицемии и токсикоза.

В августе месяце в рамках взаимодействия с Управлением федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в отдел экспертизы качества зерна, продуктов его переработки и семеноводства поступила проба крупы гречневой при исследовании которой установлено несоответствие обязательным требованиям ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия и ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" по показателю металломагнитная примесь, при норме не более 3,0 мг/кг получено 104 мг/кг.

Опасность такой крупы заключается в том, что частицы металла, порою с острыми режущими кромками, могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, механическое повреждение жизненно важных органов.

Протокол испытаний передан специалистам Управления Россельхознадзора для принятия мер.

С наступлением сезона медовых ярмарок увеличилось поступление в лабораторию количества проб этого продукта. Не смотря на то, что,  по информации СМИ, в текущем году «урожай» меда невелик, в августе в отдел биохимии и микологии поступил 101 образец меда. В их числе мед монофлорный гречишный, цветочный мед. Проведено 439 исследований, определены содержание воды, сахарозы, редуцирующих сахаров, диастазное число, проведены качественные реакции на ГМФ.

В результате выявлен лишь один образец, который  не соответствуют требованиям ГОСТ Р 54644-2011 « Мед натуральный. Технические условия» по показателю «диастазное число» (7 ед. Готе при норме не менее 8 ед. Готе).

Для справки: диастаза – один из многих ферментов, содержащихся в меде, предназначен для расщепления крахмала; диастазное число показывает количество и степень активности фермента.

Единица измерения – ед. Готе – это  количество миллилитров 1%-ного раствора крахмала, разлагаемого за 1 час диастазой, содержащейся в 1 г меда; названа в честь французского ученого Готе, который  разработал один из методов определения диастазного числа.

За период с 01.08.2017 по 28.08.2017 года в радиологический отдел ФГБУ "Новосибирская МВЛ" поступило 200 образцов, по ним проведено 327 исследований, в том числе по ветеринарной деятельности -231, по контролю оборота зерна и продуктов переработки -94, по исследованию почв- 2.

Содержание радионуклидов в исследованных образцах не превышает установленные нормативы.

В течение августа в отделе диагностики бактериальных болезней ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведено бактериологическое исследование 1315 смывов на эффективность мойки и дезинфекции помещений, технологического оборудования, санитарной одежды и рук персонала. Из 19 смывов были выделены санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о неудовлетворительной дезинфекции исследуемых объектов.

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ "Новосибирская мвл" в период с 21.08.2017 г. по 25.08.2017 г. поступило 356 образцов пищевых продуктов, проведено 1074 различных исследования.

Из них по микробиологическим показателям получены положительные результаты, не соответствующие требованиям НД:

-КМАФАнМ- 7 проб (кулинарные изделия, полуфабрикаты куриные);

-БГКП-5 проб (кулинарные готовые изделия, мороженое); -дрожжи -3 пробы (кулинарные изделия, молочные продукты); 

-S. aureus- 1 проба (кулинарные изделия).

А также в 5 пробах молока сырого коровьего выявлено превышение содержания соматических клеток. С 01.07.2017 норма для этого показателя согласно «Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013» составляет 7,5х10(5) в 1 см3 (г) сырого молока.