Меню

Алкогольная коллекция как называется

Коллекционирование вина: краткое руководство

Несмотря на популярность и повсеместное распространение ресторанов и кафе, ничто не сравнится по степени уютности с бокалом вина за ужином в родных пенатах. Счастливого обладателя просторного погреба и владельца лишь полки шкафа, украшенной парой-тройкой одиноких бутылок, роднит одно – любовь к этому древнему напитку.

Как же начать разбираться в вине и собрать хорошую домашнюю коллекцию? Отвечаем на основные вопросы, которыми задаются новички в мире вина.

Вопрос 1. Эмпирический

Как много нужно выпить вина, чтобы в нем разбираться?

Многие люди, претендующие на звание ценителей, заглядывают в свою коллекцию только по особым поводам или на выходных. Но для истинного гедониста бутылка вина – такая же неотъемлемая часть ужина, как хлеб и соль!

Эта идея может показаться несколько надуманной, но вот Вам простой пример: вряд ли человек, посещающий театр раз в год, станет чванливо нарекать себя театралом, а редкий посетитель музеев – хвастать своей страстью к живописи. Чем больше вин вы пробуете, тем быстрее ваш вкус и критическое мышление развиваются в этом направлении. Для влюбленного в вино бокал за обедом превращается в своеобразный опыт, который обогащает его новыми ощущениями и знаниями.

Разумеется, это вовсе не означает, что для знакомства с миром вина нужно пить много. В любом случае для истинного любителя вино – традиция, а не редкий гость на празднике жизни.

Вопрос 2. Экономный

Вино – дорогое удовольствие. Как не потратить состояние?

Необязательно выбирать самые дорогие вина, но все же это увлечение требует определенных финансовых затрат. Не стоит тратить целый капитал на аксессуары: разница между классическим ножом сомелье и навороченным дизайнерским на практике оказывается не настолько солидной, чтобы ради нее тратить несколько тысяч рублей. Но всё же вы наверняка получите большее удовольствие от питья из хорошего (не обязательно дорогого) барного стекла, чем из стакана для сока.

Вопрос 3. Главный

С чего начать и чем продолжить?

Что касается выбора вин для коллекции – для начала можете ограничиться несколькими красными, белыми и одним-двумя игристыми. Не переживайте за свежесть напитка, оставляя бутылку открытой на пару дней: легкие молодые вина не настолько хрупки и тщедушны, как подчас думается. Но непременно изучите правила хранения , сейчас не буду на них подробно останавливаться.

Вина постарше более нежны и восприимчивы к внешним факторам, поэтому дорогую бутылку лучше отложить до особого случая, чтобы выпить ее за раз и не подвергать губительному для нее хранению в открытом виде. Но это уже следующая ступень, когда вы почувствуете, что пора переходить к по-настоящему уникальным винам: Бароло, Шампанскому, хорошему Бордо.

Со временем на этикетках Вашей коллекции все чаще будут встречаться надписи AOC и DOCG (высшие категории французского и итальянского вина). Да и спектр вин будет постепенно сужаться: захочется собирать бургундское вино разных апелласьонов или же миллезимное шампанское. Или даже ограничиться пределами одного виноградника.

Поистине Великие Вина есть далеко не в каждой коллекции. Может быть, когда-нибудь Вам посчастливится пополнить свою энотеку одним из них? Тогда будьте уверены: в ваших руках – редкие и драгоценные жемчужины, требующие особенно бережного отношения (это, например, Château Ausone, Petrus, Château Latour).

Совет 4. Практический

Где хранить коллекцию?

Вероятно, со временем вы ощутите необходимость в специальном хранилище для вашей энотеки. Выходом для городского жителя, не одаренного удачей иметь холодный влажный погреб, станет винный шкаф (или два).

Разумеется, все это потребует неизбежных затрат. Но если Вы любите вино всерьез, по-настоящему, то сожаление по поводу расходов будут полностью затмеваться наслаждением от каждого глотка любимого напитка. Помните: жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино!

Друзья, напоминаю, что я пишу статьи по вашим заявкам. Задавайте вопрос в комментариях, и я с радостью на него отвечу в одном из следующих выпусков!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Источник

Показываю коллекцию алкоголя, которую я скопил за время своих путешествий

Каждый раз, когда думаешь, что бы такое «эдакое» привезти из очередного путешествия, появляются какие-то непредвиденные дела, а потом в последний день идешь в ближайший супермаркет перед поездкой в аэропорт и покупаешь бутылку чего-нибудь местного.

Читайте также:  Как по другому называется физраствор для ингаляций

И совсем не обязательно все это пить сразу же по приезду домой, можно сделать что-то наподобие коллекции, чтобы потом вспоминать, при каких обстоятельствах и в какой стране была куплена та или иная бутылка. Кто-то везет магнитики на холодильник, а кто-то алкоголь. Давайте посмотрим, что успело у меня накопиться за несколько последних моих поездок.

В плане веса магнитик намного удобнее, но лично у меня на холодильнике висит всего два магнита, привезенные из-за рубежа. Не знаю почему, но я не большой фанат такого рода сувениров.

Начать рассказывать про мою маленькую коллекцию хочется с португальского Vinho de Porto.

Полноразмерную бутылку Портвейна я не стал тащить, потому что мне предстоял еще переезд на юг Франции и несколько дней путешествия автостопом в предгорьях Пиренеев. Тем не менее хотелось привезти что-то исконно португальское, поэтому в супермаркете в Лиссабоне был куплен вот такой небольшой набор португальских вин.

Здесь не только портвейн в его традиционном понимании (сладкое и крепленое красное вино) , но и белое сухое. Но какая разница? Пить я его все равно не планирую, а в качестве сувенира на полке смотрится весьма неплохо!

«Путешествия по планете» предупреждает, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Далее в моей коллекции идет этот британский джин, купленный в Андорре. Почему? Да потому что из-за отсутствия акцизов в этом горном княжестве алкоголь стоит примерно в 2 раза дешевле, чем где бы то ни было по миру.

Ради интереса по приезду домой посмотрел, сколько стоит такая бутылка у нас. Нашел ее в интернет-магазине за 3500 рублей, что весьма немало. А в Андорре такая стоила в районе 20 евро! Даже по сегодняшнему курсу это в два раза меньше.

Там же был куплен и шоколадный ликер «Моцарт». Вообще логичнее было бы купить его в Австрии, откуда он родом, но поехав в Австрию через пару месяцев после возвращения из Андорры, я понял, что был прав. На своей родине ликер стоит тоже в полтора-два раза дороже, чем в горной Андорре.

А из Австрии была привезена всего-навсего малюсенькая бутылочка Ягермайстера. У нас тоже есть такие, но душу греет именно тот факт, что эта бутылочка была куплена в Клагенфурте.

Рядом с ней сувенир из Польши — местная Соплица. По вкусу похоже на водку, смешанную с вареньем: по-другому и не объяснишь. Из Польши летел без багажа, поэтому опять же пришлось довольствоваться маленькими бутылочками сувенирного размера.

Ну, и последнее в моей коллекции — канарский золотой ром. Это сувенир из последнего не слишком длинного путешествия на Канары, прерванного сами знаете из-за чего (из-за чего сейчас вся страна дома сидит?) Думаю, в дальнейшем полка с сувенирами будет только пополняться.

А как вам такой вид сувениров из разных стран? Повторюсь, не в целях употребления, а коллекционирования ради.

Источник

Десять самых дорогих алкогольных напитков ‒ коллекционные экземпляры порой стоят целое состояние!

Многие любители опрокинуть «по маленькой» склонны повторять этот ритуал снова и снова. Но цены на алкоголь разных видов колеблются в довольно широком диапазоне: от почти бесплатного самогона, за производство которого в былые годы можно было оказаться за решёткой, до самых дорогих напитков элитного сегмента, доступных только избранным и порой имеющих стоимость хорошего особняка.

Представители малообеспеченных слоёв населения вынуждены подсчитывать свои выгоды и затраты на приобретение горячительных напитков. Для богатых же людей алкоголь никогда не стоит дорого. Так нужно ли платить за него баснословные деньги, или это ещё одна уловка коммерсантов, которые делают всё, чтобы заставить состоятельных граждан раскошелиться?

Сегодня мы представляем нашим читателям довольно интересный перечень самого дорогого алкоголя в мире. Сюда входят вино, бурбон, виски, пиво, коньяк. Одни виды являются довольно раритетными и ценными в историческом смысле, другие — представляют собой продукты современного производства, ну а третьи относятся к разряду массовой продукции, рассчитанной на вкусы широких масс. Обзор мы начнём с самого дешёвого алкогольного напитка из числа самых дорогих — с пива…

10. $7686 за одну бутылку пива

Само собой разумеется, пиво — это единственный продукт, который может позволить себе самый простой представитель рабочего класса. А если одна бутылка стоит $100? Желающих, вероятно, поубавится. Даже для большинства заядлых любителей этого напитка столь высокая цена станет препятствием.

Читайте также:  Как называется рот печки

Tutankhamun — это пиво, которое разливается в уютной пивоварне в форме чайника и содержит 25 % спирта, являясь самым крепким в мире. Но, несмотря на это, стоимость всё же сильно бьёт по карману. Тем не менее, первая бутылка Tutankhamun была продана на аукционе за $7686.

Баснословная цена объясняется тем, что технология производства уникального пива была разработана учёными Кембриджского университета на основе старинного рецепта, почерпнутого из древних манускриптов. Оставшаяся партия была продана по относительно скромной цене — около $76 за бутылку.

9. Бурбон за $350

Evan Williams является самым дорогим бурбоном (видом виски) с 23-летней выдержкой. Он возглавляет список элитных напитков, имея ценник в $350. Производится этот крепкий напиток на семейном предприятии, известном во всём мире — Heaven Hill Distilleries. Компания является одной из крупнейших в США и второй в мире по объёму производимого виски. Своё название напиток получил благодаря легендарной личности.

Считается, что Bourbon Evan Williams — довольно популярная марка, названная именем мастера-дистиллятора, выставившего впервые свою продукцию на продажу. Алкоголь выпускается только винокурнями города Бардстоун в США с 1783 года. Все тонкости процесса производства виски держатся в строжайшем секрете.

8. Коньяк за $10 000

Большие коньячные дома всегда соперничают друг с другом за честь быть лучшими производителями элитного сногсшибательного коньяка. Именно такой продукт представлен под очередным номером в нашем списке.

Эксклюзивный коньяк от Rémy Martin — Black Pearl Louis XIII, что означает «Чёрная жемчужина Людовика XIII», существует только в 786-ти экземплярах, и каждая бутылка продаётся более чем за $10000. В отличие от обычного напитка Louis XIII стоимостью около $1500 в Black Pearl содержатся около 1200 видов различных коньячных спиртов с выдержкой от 40 до 100 лет.

Этот коньяк настолько исключительный, что его продают только по приглашениям. Простые смертные не могут даже взглянуть на этот продукт, не зная пароля для входа на сайт бренда. Нельзя не отметить, что Black Pearl производится только из чистого винограда, выращенного в субрегионе Гран-Шампань. Этот эксклюзивный напиток, представленный в изысканном сосуде из чёрного хрусталя, стал главным лотом на престижном международном аукционе и дорогим экспонатом для увлечённых коллекционеров и ценителей бренда во всём мире.

7. Бутылка шампанского за $ 14730

Да, несомненно, всем известен сорт вина, именуемый шампанским. Многие люди часто и с удовольствием балуют себя этим напитком, но представленный в этом списке продукт, относится к особому классу, потому что он превосходный! Существует множество наименований дорогих шампанских вин, причём их перечень продолжает расширяться.

Одним из самых дорогостоящих экземпляров, реализованных за прошедшее десятилетие, было Methuselah от Louis Roederer Cristal – шампанское 1990 года, выпущенное в честь грядущего наступления нового тысячелетия. Марочное вино было продано на аукционе за $14 730 анонимному покупателю. Это редчайший напиток, произведённый из лучших сортов винограда, который будут иметь счастье отведать лишь избранные.

Methuselah поставляется в гигантской бутылке, объём которой в восемь раз превышает объём обычных бутылок (750 мл). Так что на самом деле стандартная порция стоит всего $1841,25. Отличное предложение!

6. Ром за $ 54000

Разлитый по бутылкам на Ямайке в 1940 году, он имеет в составе смеси, которые были произведены ещё до 1915 года. К тому же этот алкогольный напиток является одним из самых дорогих в мире. Общеизвестно, что самый лучший ром изготавливают именно на Ямайке (и самый дорогой тоже).

Бутылка, которая была представлена на первом Европейском ромовом фестивале RomFest, была оценена в $ 54000. Она являлась одной из оставшихся нераскрытыми четырёх бутылок и была продуктом давно утраченной технологии приготовления этого алкоголя Wray и Nephew Rum. Наверное, именно поэтому он и представляет такую ценность. Таким образом, тот, кто когда-либо откроет её, сможет попробовать самый настоящий ром.

5. Шотландский виски за $75 000

Macallan относится к изысканной и редкой коллекции виски одного из самых титулованных производителей, обладателя множества наград. В Глазго, на крупнейшем аукционе виски в 2005 году, была продана самая дорогая бутылка 60-летнего Macallan Fine & Rare —южнокорейскому бизнесмену за $75 000. В отличие от многих других напитков в этом списке виски был куплен им не в качестве коллекционного экземпляра и не ради демонстрации собственной финансовой состоятельности.

Читайте также:  Как называется аппарат для приготовления шаурмы

Этот шотландский эксклюзивный напиток предназначался для употребления стандартным способом. По этой причине Macallan вошёл в наш список как самый дорогой неколлекционный алкоголь. Если вы хотите попробовать его, не покупая целую бутылку, казино Atlantic City может продать вам 60 миллилитров всего за $3300!

4. Бутылка вина за $160 000

В 1985 году в Лондоне на аукционе Sotheby’s бутылка Chateau Lafite 1787 года была куплена за $160 000 для коллекции Forbes. Даже без корректировки стоимости в связи с инфляцией это вино до сих пор остаётся самым дорогим из когда-либо проданных (или купленных). Владельцем этой реликвии в своё время был Томас Джефферсон, чьи инициалы выгравированы на бутылке. Почему же так много вкуснейшего вина превратили в непригодный для питья уксус?

3. Бутылка ирландского виски за $200 000

Кельтское название этого напитка — uisce beatha — переводится как «живая вода». И в ближайшем будущем виски может заслуженно приобрести титул одного из самых дорогих алкогольных продуктов в мире.

На продажу была выставлена бутылка ирландского виски XIX века, стоимость которой составляла $200 000. Она является единственным сохранившимся экземпляром, изготовленным на винокурне Nun’s Island Distillery в графстве Голуэй, не существующей с 1908 года.
Его не могут продать до сих пор, вот уже в течение двух лет! Когда покупатель всё же найдётся, безусловно, это будет самая дорогостоящая сделка по реализации одной-единственной бутылки виски. Есть желающие приобрести?

2. Бутылка водки за $1 000 000

Когда дело доходит до покупки такого горячительного напитка, как водка, сразу возникает ассоциация с Россией. Но, как ни странно, самая качественная и дорогая водка производится вовсе не в нашей стране, а в Шотландии. Она носит название Diva, а её бутылка имеет сходство с большим флаконом духов.

Стоит этот напиток около одного миллиона долларов. Баснословная цена за единицу объясняется тем, что каждая бутылка Diva украшена драгоценными и полудрагоценными камнями, в том числе алмазами. Сам же продукт является тройным дистиллятом. Это означает, что после очистки песком, её пропускают через слой мелкой алмазной крошки. После водка фильтруется при помощи древесного угля из скандинавской берёзы.

Любой желающий может заказать изготовление бутылки желаемой формы. Число и размер украшений напрямую зависят от той суммы, которую готов заплатить клиент. Правда, самый простой вариант водки Diva стоит «всего» $3700 .

1. Бутылка текилы за $ 1500 000

Бутылка самой дорогой Tequila Ley украшена платиной с белым золотом. В 2006 году она была представлена в Мехико и куплена частным коллекционером на аукционе. Пожалуй, это самая высокая цена, которую когда-либо выставляли за бутылку текилы, — $225 000. Алкоголь подвергся тройной дистилляции и был выдержан в течение восьми, десяти и двенадцати лет. Изготавливается такой напиток из агавы и производится на заводе Hacienda La Capilla.

В настоящее время компания производит напиток стоимостью один миллион евро (1,5 миллиона долларов), бутылка которого инкрустирована 6000 алмазами и покрыта 4 килограммами чистой платины и серебра. До сих пор желающих приобрести его так и не нашлось, а производитель предлагает 100 тысяч евро тому, кто сможет найти покупателя. Если её удастся продать, это будет самая дорогая бутылка алкоголя в мире.

Любопытно, что компания не оговаривает заранее, что будет внутри: это может быть любой напиток на выбор, в том числе коньяк, если покупатель предпочтёт именно его.

БОНУС: Самая дорогая бутылка вина, которая никогда не была продана

В 1989 году ещё одна бутылка коллекционного вина, подобная бордо Томаса Джефферсона (на этот раз Chateau Margaux 1787 года), была доставлена в ресторан Four Seasons в Нью-Йорке. Ближе к концу вечера официант случайно натолкнулся на обеденный стол и опрокинул вино. В результате бутылка разбилась. Расходы страховой компании на возмещение убытка составили $225 000.

Источник