Меню

Большая ежевика как называется

Самая сладкая и урожайная ежевика: сорта, которые любит весь мир! Фавориты последних сезонов, выбор гурманов

Самые сладкие, самые крупные, самые урожайные — пусть мировой сортимент ежевики широк, эти лучшие! Это выбор гурманов, фермеров и садоводов, коллекционеров и просто всех, кто любит эту черную блестящую ягоду.

Честер (Chester Thornless)

Средне-поздний сорт (конец июля, начало августа с поправкой на регион), фаворит коммерческих посадок и знатоков ежевичного вкуса.

Получен в США, в университете шт. Мэриленд.

Любим за продуктивность (более 3000 плодовых почек!) и вкус: соотношение и делает сорт одним из лидером ниши.

А вместе с сжатыми сборами (3-4 недели), пластичностью, адаптацией к различным почвенно-климатическим условиям делает его

незаменимым для коммерческих посадок, для дачников.

  • Куст полустелящийся, с гибкими лозами без шипов длиной до 4 м, с
  • короткими междоузлиями.
  • Цветки розовые, крупные.
  • Ягоды собраны в кисти, вес от 15-20 до г.
  • Вкус яркий, многогранный, истинно-ежевичный: ягоды сладкие, с весьма уместной кислинкой.

Урожайность , по отзывам, порядка 20 кг/куст (максимальная, для взрослых растений).

Лох Тей

Среди ранних сортов по совокупности качеств — находка. За сладкий вкус, урожайность ему прощают недостатки: медленно наращивает в первый год древесину, может иметь тоненькие верхушки.

Да и нуждается в нормировании и индивидуальном подходе.

Выведен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма 86510L-2).

  • Побеги бесшипные, долина 3-5 м, полустелящиеся.
  • Ягода округло-овальная, вес 7-8 г и до 10 максимум (реже), не слишком одномерна.

Урожайность порядка от 12-13 кг, максимальная 20 кг с куста.

Натчез (Natchez)

Сложно назвать суперранний практически десертный сорт рабочей лошадкой — звучит грубовато, не совсем вкусно, не по-гурмански 🙂

Но это так: сорт совмещает отличный вкус и редкую продуктивность — за что ценится во всем мире, поэтому и выращивается на промпосадках, в садах от Европы до США, от Подмосковья до Минска.

Сорт выведен в 2007 г в США, автор John Reuben Clark.

Ранний — созревает в середине июля ориентировочно. Сборы 4-6 недель — относительно сжатые.

  • Относится к куманикам (точнее, промежуточная форма — побеги полустелящийся, длиной до 4-6 м.
  • Ягоды удлиненно-цилиндрические, длиной до 4 см, весом 7-10 г, отдельные до 13, равномерны, с мелкими косточками, собраны в плодовые веточки по 12-30 шт.

Урожайность максимальная до 15 кг со взрослого куста, промышленная до 13-15 т/га

Неожиданно: Торнфри!

Просто не нужно трудяжку Торнфри собирать в техспелости, дайте ему набрать сахар и раскрыть полностью вкус — многогранный, с густым шлейфом, маслянистый, сладкий, с каким-то волшебным ежевичным послевкусием.

  • Куст полустелящийся, побеги длиной 4-6 м.
  • Ягоды округло-овальные, глянцевые, весом до 5-8 г, длина 3-4 см.

Считается одним из продуктивных сортов много лет, несмотря на море аналогов.

Урожайность до 30 кг /куст (максимальная).

Блэк Мэджик (Black Magic)

Тем, кто не страшны шипы и ремонтантность (да, это ремонтантная ежевика), кто любит очень сладкую ягоду ( Brix свыше 20 при ph 3.28) и приличный урожай сорт понравится.

Получен в 2000-х гг в Oregon State University, США, авторы Джон Кларк и Джеймс Мур. Блэк Мэджик — торговое название, запатентована как номерная форма APF 77.

Ремонтантная форма , плодоносит на побегах текущего года. При выращивании на два урожая — первый раз в начале-середине июля (или позже, в зависимости от региона), на один — в начале, середине августа.

В Подмосковье не вызревает полностью, чаще выращивается либо на один урожай, либо в закрытом грунте.

  • Куст пряморастущий, сжатого типа, высотой до 2.5 (двухлетние кусты).
  • Ягоды овально-вытянутые, плотные, сочные, кисти многоягодные, 6-7 г в среднем.

Урожайность на двухгодичных лозах до 3-4 кг, на годичных порядка 1 кг, в целом взрослый куст отдает максимум до 7-8 кг, по отзывам.

Карака Блэк (Karaka Black)

Ценителям ежевики длиной с огромную шелковицу, любителям поражать соседей и восхищаться сладким вкусом Рубен понравится.

Созревает вначале июля, ранее Натчеза на 3-5 дней. Сборы растянутые, 6-7 недель.

  • Куст стелющийся, с мощными лозами, длинными междоузлиями.
  • Ягоды весом 8-10 г, отдельные до 14 г, плодушки по 3-6 шт.
  • Вкус сладкий, гармоничный, сбалансированный — многие называют десертным.

Урожайность 12-14 кг с куста.

Из минусов — ягоды крупна, но ее не так много, как хотелось бы для масштабного выращивания.

Вот такие вот сорта (одни из многих), которые стоит таки сажать.

Подписывайтесь на канал, приходите еще — в саду у Валентинки всегда гостям рады 🙂

Источник

Различия между видом и сортом ежевики: как сделать правильный выбор

Ежевика — неприхотливая и полезная ягода с огромным разнообразием сортов. Но помимо их существует и несколько видов ежевики, что часто путает непрофессионалов и ставит их перед сложным выбором.

Отличия вида от сорта

Существует достаточно условная классификация видов ежевики:

  • устойчивость к холоду — морозостойкая и стандартная;
  • вид плодоношения — ремонтантная и типовая;
  • группа побегов — плетистая, стелющаяся, полуплетистая, прямостоячая;
  • момент созревания — поздняя, ранняя, средняя;
  • присутствие шипов — без шипов и колючая.

Получается, что вид ежевики — это несколько объединенных одним признаком сортов.

ВАЖНО! Один сорт может относится к нескольким видам одновременно. Он может быть плетистым, без шипов и морозостойким.

Дачники-любители обычно выбирают ежевику, неприхотливую в уходе и с ярким вкусом. Профессионалам важна повышенная урожайность и устойчивость к транспортировке.

Виды и сорта ежевики по типу побегов

Прямостоячая

Прямые побеги, высотой до 2 метров, – признак прямостоячей ежевики. Этому виду необходима опора в виде шпалеры, но она устойчива к холодам. Известна под названием куманика и проявляет повышенные требования к поливу. Имеет мощную корневую систему, которая активно формирует отпрыски, способные занять все свободное пространство.

К распространенным сортам куманики относят:

  • Киова. Высота не достигает 2 м. Колючая, имеет множество острых шипов. Обладает устойчивостью к морозам до -25°С. Иммуна к заболеваниям. Ягоды очень крупные, вкусные, с плотной мякотью. Обладает высокой урожайностью.
  • Навахо. Высота побегов до 1,5 м. Неколючая, морозоустойчива (до -20°С). Урожайность средняя, ягоды стандартного размера, вкус обычный, кисло-сладкий.

Плетистая

Плетистая, стелющаяся — вид ежевики, объединенный под названием росяника. Ее плети вырастают до 5 м. Засухоустойчива и урожайна, но на зиму потребуется укрытие. Размножение происходит укоренением побегов. Прикорневая поросль не вырастает.

  • Бедфорд Джайент. Известен как Гигант. Колючий куст с высокой урожайностью. Мякоть ягод очень плотная. Популярна у дачников, которые выращивают ежевику на продажу.
  • Орегон. Отличает полное отсутствие шипов. Переносит морозы до -20°С без укрытия. Благодаря способности плестись по любой опоре и необычной форме листьев, очень часто используется как декоративное украшение сада.

Полустелющаяся

Занимает промежуточное звено между прямостоящей и стелющейся. До 1,5 м ее плети растут прямо, а затем нагибаются к земле и образуют арки.

  • Арапахо. Куст с ранними сроками созревания. Ягоды некрупные, сладкие. Обладает высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и морозам.
  • Агавам. Колючий кустарник с небольшими очень сладкими ягодами. Морозостойкий и засухоустойчивый. Очень плохо переносит жару.

Разнообразие ежевики по срокам созревания

На одном участке выгодно высаживать кусты ежевики, имеющие разные моменты созревания. Это позволит собирать их практически весь сезон.

Ранняя

В южных районах урожай собирают в конце июня. В средней полосе — в июле. Обладает низкой морозостойкостью. При температуре ниже -15°С вымерзает.

  • Натчез. Полустелющаяся, неколючая. Ягоды среднего размера, сладкие, обладают ярким ароматом. Имеет повышенную лежкость и транспортабельность.
  • Осейдж. Прямостоячая, шипы отсутствуют. Урожайность низкая, но вкус ягод неповторимый.
  • Коламбия Стар. Стелющаяся, шипов нет. Средний размер, высокая урожайность. Устойчива к засухе и жаркой температуре.

Среднеспелая

Урожай собирают в июле-августе.

СПРАВКА! Вкус среднеспелых сортов зависит от погодных условий. Холодным летом ягоды кислые. При слишком высоких температурах — высыхают.

  • Лох Несс. Неколючие, полустелющиеся кусты. Неприхотливы к уходу. Плоды лежкие и транспортабельные. Обладают повышенной урожайностью, имеют средний размер. Вкус слегка терпкий.
  • Лох Тей. Кусты без шипов, стелющиеся. Крупные, сладкие ягоды с плотной кожицей. Устойчив к болезням, дает средний урожай. Не подмерзает до -20°С.
  • Вальдо. Плетистый, без шипов. Плоды некрупные с кисло-сладким вкусом. Высокая урожайность, средняя устойчивость к морозам, до -15°С.

Поздняя

Самые неприхотливые кустарники. Но с учетом особенностей российского климата лучше всего выращивать в южных регионах.

  • Техас. Стелющиеся, колючие кусты. Ягоды малиновые с серебристым налетом. Похожи на малину не только видом, но и вкусом. Терпим к морозам до -15°С.
  • Трипл Краун. Полуплетистый, неколючий. Крупные плоды, средняя урожайность. Устойчив к засухе и жарким температурам.
  • Честер. Полустелющийся, без колючек. Ягоды небольшие, мякоть достаточно плотная. Вкус очень сладкий. Урожайный и морозостойкий, до -30°С. Требователен к качеству почвы и количеству света.

Сорта, устойчивые к морозам

Морозоустойчивость — один из важных критериев, по которым выбирают ежевику дачники в условиях умеренного климата.

  • Полар. Прямостоячий вид. Ягоды крупные, довольно сладкие с явным стойким ароматом. Плодоносит с июля по сентябрь. Устойчива к инфекциям, хорошо переносит перевозки.
  • Апачи. Куст прямостоячий, шипы отсутствуют. Имеет средний размер и яркий кисло-сладкий вкус. Обладает иммунитетом к болезням, но вянет и сохнет при высоких температурах и недостатке влаги.
  • Изобильная. Кусты полустелющиеся, колючие. Ягоды небольшие, вкус больше сладкий, чем кислый. Является одним из самых морозостойких сортов.

Сорта без шипов

Очень популярна из-за легкого сбора урожая и осуществления ухода. К самым распространенным относятся:

  • Блэк Сатин. Является полустелющимся кустарником. Ягоды некрупные, сладкие, с незаметной кислинкой. Высокая урожайность, морозоустойчивость. Урожай собирают с августа по октябрь. Не переносит повышенное содержание влаги в грунте. Не хранится, плохо транспортируется. Созревшая ежевика осыпается с кустов.
  • Торнфри. Десертный сорт. Полустелющийся, обладает поздним созреванием. Ягодки небольшие, нежные и очень сладкие на вкус. Аромат отсутствует. Повышенная устойчивость к отсутствию полива и жаре. Абсолютно не морозоустойчив.

Сорта ремонтантного вида

Ремонтантные сорта плодоносят в июне и сентябре. Но в холодных регионах второй урожай редко успевает созреть.

  • Арк Фридом. Прямостоячий, не колючий, урожайный. Плодоносит крупными и довольно сладкими ягодами. Невысокая морозостойкость до -10°С.
  • Блэк Мэджик. Небольшие, до 1,5 м в высоту, прямостоячие кусты. Ягода очень крупная, сладкая и сочная, но урожайность куста невысока. Высокая устойчивость к заболеваниям, но низкая морозостойкость.
  • Рубен. Прямостоячий, без шипов. Особенностью является отсутствие необходимости в опоре. Имеет крупные ягоды, которые хорошо хранятся и перевозятся. Вкус сладкий без кислоты. Плохо переносит жаркую погоду.

Для получения высокого урожая необходимо оптимально подобрать наиболее соответствующие по виду сорта ежевики. Критерии выбора каждый садовод определяет самостоятельно.

А Вы выращиваете ежевику?

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

Источник

Ежевика и шелковица: описание, чем они похожи и различны, ягоды, похожие на ежевику и шелковицу

Ежевика видео

Такие невероятно вкусные и полезные ягоды как чёрная малина и ежевика на первый взгляд весьма похожи, но всё-таки есть некоторые характеристики, по которым их легко можно отличать:

  • время созревания ягод;
  • внешний вид;
  • сбор ягоды;
  • стебель;
  • форма куста.
Читайте также:  Как называется прибор для проверки нитратов в продуктах

В данной таблице широко раскрываются характеристики кустообразных растений.

Чёрная малина Ежевика
Ягоды имеют округлую форму, размеры ягод зависят от её сорта.
На вкус сладкая, не имеет кислинки.

Растение холодостойкое, дающее высокие урожаи.

Ягоды имеют продолговатую форму, при этом их размеры варьируются от 3 до 10 г.
Вкус ягоды кисловатый.

Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность.

Важно!Ягода чёрной малины имеет высокое содержание витамина С, а процент содержания сахара в ягоде больше чем у красной, что даёт ей десертный сладкий вкус.

Внешний вид куста

Внешний вид куста определяет его сорт. У такого сорта, как Кумберленд куст большой, мощный, раскидистый. А у такого сорта, как Бристоль кусты достигают 3 м в высоту, что обязует их владельцев к их подвязке.

У сорта Поворот куст очень раскидистый, с твёрдыми шипами, что значительно усложняет работу при его подвязке, а также сборе урожая. Высота куста может достигать 2,6 м. Высота до 2 м встречается у сорта Удача, а также он имеет незначительное количество шипов, что нравится многим садоводам.

Но вне зависимости от сорта внешний вид куста таков:

  • стебли растения ниспадающей формы зелёного, даже сизоватого оттенка, к зиме они меняют окрас на коричневый;
  • форма самого листа похожа на яйцо;
  • цветы растения собраны в кисти;
  • лепестки имеют продолговатую форму;
  • изначально плоды зелёные, затем в процессе созревания приобретают красный цвет, и затем становятся чёрными.

Знаете ли вы?О лечебных свойствах ежевики было известно ещё со времен Диоскорида (более 2000 лет тому назад), причём для лечебных целей используют не только саму ягоду, но и её листья, цветки, и корни.

Ежевичное растение также имеет разные сорта, которые могут отличаться по внешнему виду. Так, сорт растения Торнлесс Эвергрин имеет вечнозелёный окрас, и вовсе не имеет колючек. А мощный куст ежевики Блэк Сатин достигает 2 м в высоту, и имеет прямостоячий вид.

Мощные побеги ежевики Агавам достигают в высоту 3 м, и обязательно требуют укрытия на зиму. Сорт Рубен, имеющий прямостоячий внешний вид совершенно не требует никаких опор, а также морозоустойчив, что нравится многим садоводам. Ежевика Навахо совершенно не содержит шипов, имеет прямой внешний вид, который достигает 2 м в высоту.

Куст и ягоды ежевики.

Общий внешний вид всех сортов ежевики:

  • кустовые сорта растения внешне весьма похожи на малину;
  • имеют длинные побеги;
  • форма побегов прямостоячая, или полу полегающая;
  • все дикорастущие виды ягоды имеют колючие шипы.

Такая ягода, как ежевика имеет прямые или изогнутые твёрдые шипы, длина которых составляет 1 см. Что касается чёрной малины, то её шипы тонкие, ворсистые, но их очень много.

Ежевика имеет довольно-таки растянутое плодоношение, которое длится от 4 до 6 недель. Раньше дикая ежевика начинала плодоносить во второй половине лета, но со временем учёные вывели гибриды сортов, которые могут плодоносить в разное время, что весьма нравится садоводам. Теперь каждый может выбрать сорт ягоды в зависимости от желаемого времени созревания.

Ранние сорта ежевики дают свой первый урожай уже в начале июня:

Среднеспелые сорта начинают давать свой урожай уже в июле:

Август и сентябрь — это время для созревания плодов поздних сортов ежевики:

Сорт малины, имеющий чёрную окраску также имеет свои популярные ранние, среднеспелые, и поздние сорта.

Любимчиками садоводов среди ранних сортов чёрной ягоды являются:

Среди среднеспелых сортов можно выделить:

Бристоль является поздним сортом полезной ягоды.

Внешний вид плодов

Ежевичная ягода, в отличие от своей родственницы чёрного цвета, напоминает по форме красную малину, поскольку имеет продолговатую форму, с глянцевой поверхностью.

Чего не скажешь про чёрную малину, ведь она имеет полусферическую форму, сверху имеется лёгкая ворсистость.

Сроки созревания

Вегетационный период созревания у ежевики более длительный, чем у её родственницы. Ранние сорта ягоды созревают приблизительно 1,5 месяца, что касается поздних, их период созревания может занять 2 месяца. Созревание плодов может происходить на одной и той же ветке в разный период, что позволяет длительное время лакомиться этой ягодой.

Малина же благодаря своей холодоустойчивости созревает раньше и быстрее ежевики, и уже в июне можно собирать первый урожай.

Важно!Ремонтантные кусты чёрной малины способны давать урожай один раз в год, в то время как ягоды ежевики собирают до первых заморозков!

Вкусовые качества существенно отличаются, ведь чёрная малина в отличие от своей родственницы не имеет кислинки.

Ежевика обладает прекрасным свойством долго хранится, к тому же, если создать ей правильные условия (температура воздуха 0°С при влажности 90%) срок хранения урожая может достигать 3 недель. Собирать садовый урожай стоит либо рано утром, либо поздно вечером, когда ягоды остынут от палящего солнца.

Для того чтобы не помять плоды класть их нужно сразу в тару, предназначенную для транспортировки.

Чёрную малину следует собирать ранним утром в сухом виде, когда они полностью созрели. Ёмкости для сбора урожая должны обязательно быть просторными и иметь доступ к воздуху со всех сторон. Для хранения ягод нужно создать правильные условия (0… 2°С при влажности воздуха 90–95%). При таких условиях ягоды можно хранить несколько дней.

Важно не перегревать собранный урожай, иначе он потеряет свои вкусовые качества.

Отличия в уходе

Интересно, но несмотря на то, что эти две культуры являются непосредственно близкими родственниками, они не уживаются друг с другом. То есть, если вы задумали посадить их рядом — это очень плохая затея, делать этого категорически нельзя.

Нельзя даже садить их друг после друга. Что касается соседства с остальными растениями, то здесь также есть ряд нюансов.

  • Не садите эти кусты возле:
  • картофеля;
  • помидоров;
  • баклажанов;
  • других разновидностей малины

Что касается влагоустойчивости ягод, так здесь ежевика менее прихотлива. Чёрную малину нельзя оставлять надолго без полива, поскольку её кусты сразу начинают вянуть. В своем отношении к теплу родственные ягоды также имеют отличия, ведь малина может отлично расти в тени, в то время как ежевика просто не терпит тени.

Ежевика является растением, которое не переносит морозов, поэтому укрытие её на зиму является обязательным условием. В то время как малина может перенести даже морозы до -25°С.

Что касается устойчивости к болезням и вредителям двух родственных культур, то здесь они равны. Поскольку одни и те же болезни и вредители одолевают эти растения. Поэтому и способы борьбы тоже похожие.

Самыми частыми заболевания у этих ягод есть грибковые, такие как:

  • септориоз;
  • белая гниль;
  • антракноз;
  • гриб фрагмидиум руби;
  • мучнистая роса.

Среди вредителей ягодных кустов выделяют следующие:

  • медведка и её личинки;
  • хрущи;
  • орехотворка;
  • малиновый комарик;
  • тля;
  • клещи;
  • листовой пилильщик.

Для избегания нападения болезней и вредителей на растения следует проводить профилактические работы, а также строго придерживаться правил посадки, выращивания, ухода за данными кустовыми растениями.

Размножение

Ежевика, как и чёрная малина имеет одинаковые способы размножения, среди которых:

  1. Посев семян — семена для посадки можно как приобрести в специализированном магазине, так и собрать с созревшей ягоды, при помощи её подсушки.
  2. Деление куста — данную процедуру проводят весной и осенью, не следует выбирать для этого старые кусты.
  3. Размножение отводками — для этого выбирают плетистые сорта и укладывают их в землю.
  4. Размножение корневыми отпрысками — весной, когда растение пускает свои молодые отпрыски, их отделяют от общего корневища и пересаживают в другое место.
  5. Спящая почка — осенью срезают с куста побеги, на которых есть 3 почки, на зиму укладывают в холодное помещение (подвал, холодильник). В конце зимы достают и почками укладывают в воду.
  6. Черенкование — делают это зелёными или стеблевыми черенками.

Ежевика – ягода, похожая на малину. Неопытные садоводы иногда могут их перепутать, приняв черную малину за ежевику и наоборот.

Похожая на малину скромная морошка

Её ещё называют болотным стражником или царской ягодой. Любит болотистую местность с кислой почвой. Найти её можно в моховой тундре и по заболоченным торфяникам, рядом с брусникой и голубикой. Морошка – это полукустарник высотой 40 см, цветёт одиночными белыми цветами с конца июня.

Плоды, сначала красные, к зрелости становятся янтарного цвета. Мягкая, сочная, сладкая, она 15 мм в поперечнике, кислого вкуса. Июль – месяц сбора, который длится до 2-х недель. Каждая ягодка по отдельности растёт на прямом стебельке, и её хорошо видно.

Еще по теме: Малина сорт Рубин Болгарский

Спелая очень плохо хранится, поэтому её собирают немного недозрелую и дозаривают в течение 2-3-х дней.



Краткое описание

«Кумберленд» достигает в высоту 2-х метров. Отличительная особенность — толстые изогнутые побеги, покрытые шипами и восковым налетом. Еще одна характерная черта — отсутствие корневых отпрысков, свойственных большинству сортов. Зацветает сорт поздно — в июне. Период цветения и плодоношения длится долго. Урожайность — отличная. Один куст дает 6-7 кг плодов.

Ягоды — сочные, но хорошо переносят транспортировку. Кусты устойчивы к морозам — укрывать их нет необходимости. «Кумберленд» неприхотлив в уходе.

Вырастить темно-фиолетовую малину с ежевичным привкусом сможет каждый. Даже тот, кто никогда этим не занимался. А еще ягоду удобно собирать. При грамотной обрезке на одном побеге образуется 10 кистей, на каждой — по 12-15 ягод.

Шелковица Смуглянка

Для климата центрального региона может подойти сорт Смуглянка. Очень приятные на вкус, слегка кисловатые плоды Смуглянки в длину имеют 3 см и созревают очень рано. Уже в июне можно пробовать первый урожай. А урожайность этого растения радует сердце садовода – с каждого метра плодоносной ветки собирают 0,5 кг тутовника.

Важное достоинство сорта – высокая степень адаптации к холодам и короткому лету. Шелковица Смуглянка достаточно легко восстанавливается при подмерзании побегов. Этому способствует интересная особенность растения – склонность к побегопаду. При рано наступающем похолодании вызревшая часть ветви формирует пробковый отделительный слой, отбрасывая невызревшую часть, как ящерица хвост.

Тем не менее, слишком суровые и продолжительные морозы плохо влияют на урожайность. Поэтому лучше всё же подстраховывать Смуглянку укрытием. Для этого формировать её надо так, чтобы высота кроны не превышала двух метров, и с наступлением холодов обвязывать растение спанбондом в несколько слоёв.

Плоды шелковицы в Азии используют как лекарственное средство при ангинах, стоматитах и кашле. Настой листьев помогает снизить артериальное давление.


Свежие ягоды шелковицы смуглянка



Плюсы и минусы

Любители этого сорта не устают твердить, что он состоит из одних преимуществ. Действительно, достоинств у него — много, но и недостатки тоже имеются. Давайте рассмотрим, чем хорош «Кумберленд» и чем он плох.

Преимущества

  • высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям;
  • устойчивость к морозам (растение зимует без укрытия даже при температуре -40 градусов);
  • быстрая адаптируемость к окружающим условиям;
  • высокие показатели урожайности;
  • возможность стабильно давать хорошие урожаи на протяжении 12-14 лет;
  • крупные ароматные ягоды;
  • приятный сладкий вкус с легкими ежевичными нотками;
  • универсальность плодов;
  • малина не осыпается и не мнется при транспортировке.

Что касается недостатков, то они тоже имеются. Для одних эти минусы — не слишком существенны, а для других могут стать вполне разумным основание отказаться от посадки малины «Кумберленд».

  • колючие ветви, затрудняющие уход и сбор урожая;
  • крупные и жесткие косточки в плодах;
  • кусты нуждаются в своевременном подвязывании и регулярной обрезке;
  • в процессе сбора урожая понадобятся шпалеры, которые значительно облегчат работу.

Если же вас перечисленные минусы не испугали (как это обычно и происходит), можно приступать к посадке. Итак, что нужно знать тем, кто решил посадить на своем участке этот прекрасный сорт?

Княженику зовут малиной арктической

В народе её называют поляникой, костянкой, мамурой, хохлушкой, полуденицей. Она тоже похожа на малину. Невысокое растение 20-35 см, корневища ползучие. На мягких тонких побегах растут волоски, так же, как и на тройчатых зубчатых листьях. Осень окрашивает их в бордовый цвет.

Проявление прошлого, пережившая ледниковый период, мамура растёт на окраинах торфяных болот, в редких лесах, по опушкам, между тундровых кочек. Гибрид с малиной обыкновенной финские селекционеры назвали «нектарной».

Цвести начинает рано, с мая-июня. Цветёт долго, очень красивыми, одиночными, ярко-розовыми крупными цветами. К концу лета на месте цветов, появляются плоды, похожие на костянику, сочного красного или вишнёвого цвета с ароматом дорогого вина. Вкус сладко-кислый, напоминает ананас.

Еще по теме: Штамбовая малина сорт Богатырь

Земляничный шпинат-малина описание

Для наших широт земляничная малина пока редкость. Это одревесневший полукустарник, у которого на плодовых веточках мелкозернистые конические ягоды красного цвета, которые появляются в сентябре. Ягоды очень блестящие, можно сказать глянцевые. Поэтому они очень популярны у кондитеров. Ими хорошо украшать сладкие пироги, пирожные и торты. Высота куста – 0, 5 м. Размножается отводками, сильно агрессивна в саду.

Хорошо подходит для живых изгородей, так как ветки очень колючие.

Очень необычное однолетнее растение с крупными ароматными ягодами. У шпинатной малины есть еще одно народное название – Марья многоликая. Правильное название – шпинат многолистный.

Высота шпината — 0,5 м. Шпинат многолистный ветвится от самого низа растения, имеет раскидистую форму. Очень красивое растение. А так как ягоды не осыпаются, и имеют очень продолжительные сроки хранения, то такая изысканная декоративность очень приятна многим огородникам.

Плоды сочные, сладкие, крупные, удлиненной формы. Соплодия, похожие на малину, крепятся в основании черешков. Урожайность очень высокая. У растения съедобны не только плоды, но и листья. Обладают лечебными свойствами. Шпинат многолистный — холодостойкое растение, прекрасно переносит агрессию весенних заморозков, поэтому семена смело сеют прямо в грунт.

Внешний вид куста

Как называется черная ягода, только растет на дереве?

Самая известная черная ягода, напоминающая своим видом черную малину или ежевику, – это шелковица, плод тутового дерева. В естественных условиях такое дерево вырастает до 20 м, с несколькими толстыми стволами. Растет шелковица в теплых южных регионах.

Интересно! Белая шелковица выращивается в Китае для получения натурального шелка. Тутовый шелкопряд перерабатывает листья растения, а из получившихся нитей изготавливают высококачественный шелк.

Ягоды белой шелковицы также употребляют в пищу, используют для варки варенья, джемов. Дерево растет и плодоносит более 200 лет, вырастая до 30-35 м. Черная шелковица немного ниже, с вкусными сочными ягодами, имеющими виноградный привкус.

Как сажать?

Лучшее время для высаживания — весна и осень. Малину этого сорта следует сажать на участках, хорошо освещаемых солнцем, но надежно защищенных от ветра. «Кумберленд» предпочитает легкие суглинки или питательные супесчанки. Не сажайте растение там, где совсем недавно росли картофель, помидоры, красная малина и ежевика. Глубина посадочных лунок — 0,5 м, интервал между ними — 1,5 м. Специалисты советуют сажать в два ряда.

В ямы насыпают в равных количествах перегной и древесную золу. Саженцы устанавливают строго вертикально и аккуратно засыпают землей, смешанной с любым комплексным удобрением. Можно использовать суперфосфат и сульфат калия по 200 гр. и 80 гр. соответственно. После чего грунт поливают и слегка утрамбовывают.

Не знаете, как сделать такие опоры? Все просто. В начале и в конце грядок вкапывают крепкие сваи высотой 2,5 метров. На них наматывают проволоку в три ряда. Готово. Многие садоводы отводят малине роль живой изгороди, закрепляя побеги на ограде участка.

Ягода Шелковица

Сочная костянка шелковицы с виду очень похожа на плод садовой ежевики. Та же слегка вытянутая форма, тот же фиолетово-чёрный цвет. Правда, это растение бывает не только черноплодным, но и белым. И всё же для употребления в пищу чаще возделывается именно чёрная шелковица (она же тутовник).

Перепутать шелковицу с ежевикой можно только глядя на плоды. Вкус у неё совершенно другой, ни на что не похожий, очень сладкий, с необычным ароматом и послевкусием. Да и морфология растения совсем иная. Это не кустарник, а высокорослое дерево (до 20 метров), иногда растущее в несколько стволов. Для удобства возделывания культурную шелковицу формируют со штамбом в 1,5 метра – в этом случае оно не перерастает выше 4 метров.

Из самых популярных тутовников можно отметить интересный сорт ШелЛИ №150. Название происходит от первого слога слова «шелковица» и инициалов создателя сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого растения прекрасного вкуса и достигают длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ – гигантская, 0,5 в длину.

Черноплодное тутовое дерево очень теплолюбиво. В России его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где оно нередко встречается в дикорастущем виде. Удивительно, но и в средней полосе шелковица порой возделывается весьма успешно.


Шелковица — ягода, похожая на ежевику

Учимся ухаживать

Малина «Кумберленд» неприхотлива в уходе. Чтобы каждый год собирать богатые урожаи достаточно соблюдать нехитрые правила.

Поливной режим. Следите за почвой — она должна быть всегда влажной. В летний период расход воды на один куст — 3 литра.

Обрезка. Ветви, достигшие в длину 70 см, подрезают на 10 см. Это замедлит вытягивание побегов и активизирует рост боковых отростков. Но учтите, в начале вегетации боковые ветви укорачивают, оставляя 4-6 почек. Слабые побеги без сожаления срезают под корень.

Плодоносящие ветви направляйте на нижний ярус, расположенный на отметке 60 см от поверхности земли, молодые — направляйте вверх. После того, как побеги дорастут до последнего ряда проволочной опоры, их необходимо связать и направить вдоль нее по горизонтали. После окончания плодоношения старые ветви удаляют.

Подготовка к зимовке. Данный сорт хорошо переносит морозы, но перепады температур могут навредить молодым растениям. До прихода заморозков снимите побеги с проволочных опор и пригните к земле, но так, чтобы они ее не касались. После выпадения снега смородину опрыскивают водой. Образовавшаяся ледяная корка будет служить своего рода защитой. С приходом весны малину снова водружают на опоры и расправляют ветви. Высохшие и повреждение побеги срезают.

Удобрение. Во время вегетационного периода подкармливают трижды. Первый раз — в конце цветения, второй — во время интенсивного развития ягод, третий — после созревания малины. В качестве удобрения применяется водный раствор птичьего помета или коровяка. В полученную смесь добавляют 100 гр. суперфосфата и 1 литр золы. Расход — 5 литров на куст. После внесения удобрений растения обильно поливают.

Полезные свойства шелковицы и ежевики

Шелковица и ежевика относятся к самым полезным для здоровья организма человека ягодам.

  • Ежевика имеет не только полезные ягоды, применяют также кору, листья и корень:
  • Ягоды употребляют свежими для укрепления иммунитета, укрепления защитных функций организма.
  • Настой листьев способствует нормализации пищеварения, оказывает потогонное, мочегонное, жаропонижающее действия, полезен для сердца и нервной системы. Для приготовления берут 2 ч. л. сушёных листьев, заливают 1 ст. кипятка, выдерживают 20 минут. Настойку необходимо употребить в течение дня за 3 подхода. Можно также использовать для полоскания ротовой полости при воспалении дёсен.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта берут 1 ст. л. сухих листьев, засыпают в термос, заливают 1 ст. горячей воды и настаивают в течение 3 часов. Употребляют 3 раза в день за 20 минут до еды.
  • Воспаление лёгких лечат отваром из корней и листьев ежевики. Нужно 20 г сушёных ингредиентов залить 1 ст. кипятка и кипятить в течение 20 минут, потом добавить кипячёную воду, чтобы объём отвара стал в 1 стакан, выдержать 3 часа. Принимают перед едой 3–4 раза в день по 2 ст. л. Такие же пропорции употребляют при нефрите. Отваром можно полоскать горло.
  • При сахарном диабете 2 ст. л. сушёных листьев нужно залить 1 ст. кипятка, настоять 30 минут, употреблять в 3 подхода в течение дня.
  • Сок молодых листьев прикладывают к ранам, применяют для лечения язв и экзем.

  • Плоды и листья шелковицы имеют очень полезные свойства:
  • Употребление ягод в течение сезона укрепит организм, восстановит защитные функции и силы.
  • В плодах тутовника высокий уровень содержания калия, что полезно для сердца.
  • Ягоды оказывают положительное влияние на снижение уровня инсулина в крови.
  • Чай из 2 ст. л. сухих листьев шелковицы, залитых 1 л кипятка, применяют для лечения кашля, как жаропонижающее средство при простуде. Рекомендуется для укрепления сердечной мышцы. Имеет положительное влияние на облегчение симптомов при менопаузе. Рекомендуется для улучшения обмена веществ.
  • Если при заваривании чая добавить мяту, то можно снизить артериальное давление.
  • Если прополоскать волосы чаем после использования шампуня, то в результате будут шелковистые здоровые волосы.
  • Если заморозить чай в виде кубиков и протирать по утрам лицо, то кожа приобретает свежий вид.

Важно! Ежевика быстро набирает популярность как промышленная культура. Неприхотливая в уходе, устойчивая к болезням, она даёт щедрые урожаи и хорошую прибыль.
Несмотря на внешнее сходство в форме плодов ежевики и шелковицы, это совершенно разные растения. Расхождение заключается не только в принадлежности к разным семействам. Отличие выражается также в способе выращивания, плодоношении, уходе, количестве урожая.

Как бороться с болезнями?

Малина устойчива ко многим болезням и вредителям, но, конечно, не ко всем. Пурпурная пятнистость выдает себя лиловыми пятнами на побегах. Чаще всего поражает молодые стебли. Для борьбы с этой напастью применяется 6% мочевина и 1% бордоская жидкость. Мозаику можно узнать по желтым кольцам на листьях. Заболевшие кусты с корнем выкапывают, остальные — обрабатывают Карбофосом.

Если вы обнаружили на оборотной стороне листвы паутину, то малину облюбовал паутинный клещ. Опавшие листья следует сжечь, а кусты после цветения обработать Фитофермом. После сбора урожая опрыскать Карбофосом. От почковой моли и стеблевой мухи, откладывающих яйца в пазухах листьев и в цветах, спасут Искра или Децис.

Вот и все что нужно знать для того, чтобы малина «Кумберленд» росла на вашем участке не по дням, а по часам. Следуйте простым рекомендациям и вам будет чем удивить гостей — темно-фиолетовой малиной с привкусом ежевики.

Экзотическая мора, похожая на малину

Ежевика Анд. Высокий, до 3-х метров, куст, относящийся к многолетним растениям. Место обитания – Центральная и Южная Америка.

Очень любит расти на солнечных местах, сильно разрастается, не давая места своим соседям, образуя непроходимые колючие заросли. Может расти высоко в горах, так как не боится 10-тиградусного холода.

Благодаря интересной форме и цвету ягод, мора применяется для декорирования садов. Маленькие круглые и большие продолговатые фрукты, весом до 5 г, размер 3 см, насыщенных малиновых и фиолетовых оттенков, сладкого терпкого вкуса и приятного запаха.

Размножение черной малины

Начинать размножение чёрной малины рекомендуется ближе к концу лета. Можно использовать метод отводок – вытягиваются ветки кустарника и изгибаются в форме дуги, после чего прижимаются к земле. Если будет использоваться данный способ, необходимо предварительно заняться подготовкой траншей, глубина которых не более 10 см.

Процедура размножения кустарников траншейным методом очень проста в исполнении:

  1. В подготовленные траншеи аккуратно поместите стебли и сверху присыпьте слоем земли.
  2. Убедитесь, чтобы над поверхностью грунта оставалась точка активного роста.
  3. Перед началом заморозков, стебли присыпьте слоем опилок и торфом. Это послужит дополнительным утеплением.
  4. Весной укоренившиеся ростки осторожно отделите, после чего проведите отдельную высадку.

В представленном видео садовод рассказывает о размножении чёрной малины:

Черная малина

В природе есть несколько разновидностей малины — привычного красного, а также белого, желтого, оранжевого и черного цветов. Ягоды черной малины обладают иссиня-черным цветом с серебристым налетом, по форме они похожи на наперсток и легко снимаются с оси — в отличие от ежевики. Они зимостойки, формируют изящный кустарник с изогнутыми побегами, дают мелкие и сладкие как конфеты ягоды.

Черноплодная малина была введена в культуру в 19 столетии в США, селекционеры успешно вывели несколько сортов: Ремонтантная, Эванс, Бристоль, Данди. В современной России культивируют два сорта: Кумберленд и Уголек. Кумберленд прижился в нашей стране благодаря зимостойкости (до –30 °С). Растение формирует куст с побегами до трех метров в высоту. Побеги покрыты острыми шипами и растут подобно полустелющейся ежевике — изгибаются при отрастании. Из такой малины получаются замечательные живые изгороди. Созревшие ягоды черной малины остаются плотными и не размазываются в кашу, косточки в них несколько крупнее в сравнении с обычной красной. Что касается вкусовых качеств, то они заметно слаще красной, без намека на кислинку. Сорт Уголек был выведен сравнительно недавно специально для выращивания на территории от Урала до Дальнего Востока.

Характеристика черной малины

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить. Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками. На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.
Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Большинство сортов обладают высоким иммунитетом к холоду – выдерживают температуру -20-25°C, однако на зиму лучше укрывать. Растения не требовательны к уходу, в отличие от сортов с красными ягодами, не подвержены болезням, и практически не повреждаются вредителями. Урожайность высокая – 2-4 кг с куста, но зависит от сорта. Плоды плотные, хорошо транспортируются, поддаются любой обработке.

Растение Ягодный лаконос

Исключительно редкое в наших широтах растение, удивляющее экзотическими соплодиями. На ежевику похожи сегментированные сочные плодики чёрного цвета на длинных «початках».

Это травянистое растение семейства Фитолакковых родом из Северной Америки. Многолетник, ежегодно выпускающий несколько толстых стеблей, высотой до 1,5 метров. Длинные прямостоячие соцветия лаконоса появляются в конце мая и отдалённо напоминают цветение гиацинтов. Множество зеленовато-розовых цветков придают растению очень декоративный вид.

Плоды ягодного лаконоса созревают к концу лета. К этому времени плодоложе приобретает красный цвет, и на его фоне чёрные «ежевички» выглядят удивительно эффектно. Сок этого растения имеет насыщенный густо-алый цвет.

Как говорил Парацельс, «всё есть яд, и всё — лекарство». Лаконос, действительно, признан ядовитым растением. Разрешать детям или беременным женщинам лакомиться чёрными ягодками ни в коем случае нельзя. Да и взрослым людям нужно относиться к ним с большой осмотрительностью. Описывается немало случаев тяжёлых нарушений сердечного ритма, связанных с употреблением лаконоса.

И всё же можно попробовать найти практическое применение этому интересному растению. Народная медицина знает рецепт из корней лаконоса, способный облегчить ревматические боли.


Садовое растение Ягодный Лаконос

Корни измельчить, смешать с основой и настаивать в тёмном месте в течение десяти дней. Полученным средством растирать больные суставы.

В перечне ягод, похожих на ежевику, можно было бы отметить и ежемалину. Например, очень популярные сорта Логанберри, Тэйберри или мичуринский Прогресс. Но ежемалина – это всё-таки почти ежевика, продукт гибридизации. Поэтому заслуживает совершенно отдельного разговора.

На первый взгляд ягоды шелковицы (тутовника) и ежевики (ажины) абсолютно одинаковы. Особенно если они лежат в вазе или на рынке в стаканчике у продавца, то есть не на дереве или кусте. На самом деле они весьма похожи, но принадлежат к разным культурам. Одна из семейства Тутовых, другая — Розовых. Плоды первой растут на дереве, другой — на кустах.

Заполярные ягоды: список, названия, фото

Прежде чем написать обширную статью про северные ягоды, хотелось бы узнать, а какие районы вообще можно отнести к ним. Так, например, в России этими районами можно считать Кольский полуостров, Карелию, полосу тундры, тайги вплоть до Чукотки. В общем вся верхняя часть России. А в целом в мире данными районами можно считать Норвегию, Финляндию, Канаду, Исландию, Гренландию, Канаду и Аляску. В Южном полушарии к этим районам можно отнести только юг Южной Америки, Фолклендские острова.

После того как мы определились какие районы относятся к ним, то дальше будут описаны ягоды сгруппированные по особым группам. Так вначале будут описаны ядовитые ягоды, потом ягоды которые растут в этих районах, но их не принято называть»местными» и ягоды, которые принято относить к ним.

Для начала хотел бы рассказать про две ягоды, которые не стоит есть.

Все, больше известных ядовитых ягод в этих районах я не нашел. Возможно есть еще какие-то несъедобные ягоды, но о них информации в интернете мало.

Есть еще одна ягода, которая не ядовита, но интереса для человека она не представляет. Эта ягода шведский дёрен.

Представляет собой кустарник до 25 см. Плод – красная ягодообразная костянка. Дёрен шведский не ядовит, но ягоды его рыхлы и безвкусны, с крупными твёрдыми семенами. Дёрен шведский наряду с дёрном канадским употреблялся в пищу канадскими индейцами и эскимосами. Ягоды отдаленно напоминают гроздь брусники, такие же ярко-красные. Однако если на бруснике на кончике ягоды впадина, то тут находится черная точка.

Какие на вкус

Похожие на первый взгляд плоды имеют огромную разницу во вкусе. Шелковица дарит нежные, очень сладкие плоды, которые содержат большое количество сахаров, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, белки, пищевые волокна, витамины группы В, А, D и K, а также множество других элементов, необходимых нашему организму. Ягоды и листья часто используют в народной медицине. Молодые листочки содержат много аскорбиновой кислоты.

У плодов ежевики более богатый вкус, поскольку в состав, кроме витаминов (среди них витамин С) и макроэлементов, входят следующие кислоты: салициловая, лимонная, винная, блочная. Они более твердые, но кисло-сладкие на вкус, часто имеют приятный аромат. Ягоды употребляют свежими, замораживают, готовят из них настойки, вина, всевозможные десерты. Ягоды и листья также используются в народной медицине.

Популярные сорта растений разных окрасов

Существует еще несколько растений, ягоды которых очень похожи на малину. К ним можно отнести Логанову ягоду, или ежемалину. Это популярный гибрид ежевики и малины, цветущий все лето. Плоды крупные, созревают в октябре–начале ноября, но в свежем виде не используются.

Очень вкусная, ароматная, темно-вишневая ягода со сладковато-кислым вкусом – это княженика. Невысокое травянистое растение встречается в лесах и на торфяных болотах.

Справка! Селекционерами выведено много сортов малины, ягоды которых могут быть не только красными, но и желтыми или белыми.

Желтая

Желтая малина намного слаще и вкуснее красной, но хранится совсем недолго. Ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки.

Сорта желтой малины:

  1. Амбер – среднепоздний сорт с небольшими, но вкусными, сладкими и ароматными ягодками. Не подвержен заболеваниям, а плодоносить начинает с конца июля до сентября.
  2. Беглянка – не считается урожайным сортом, но отличается необыкновенным вкусом и ароматом. Не боится грибковых заболеваний и вредителей, но может пострадать от паутинного клеща.
  3. Золотая осень – это ремонтантный сорт с крупными ягодами и высокой урожайностью. Плодоносит до самых заморозков, не боится перепадов температуры, но очень любит солнечный свет.

Эти популярные желтоплодные сорта неприхотливы и нетребовательны к уходу, дают хорошие урожаи при минимальных усилиях.

Белая

Первые сорта белой малины появились еще в прошлом веке, но по вкусовым качествам уступали обычным красным ягодам. Благодаря селекционной работе появилось немало заслуживающих внимания белоплодных сортов.

Лучшие белые сорта:

  1. Голден Эверест – это широко известный ремонтантный сорт, с крупными ягодами. Плоды созревают в начале осени, имеют приятный кисло-сладкий вкус. Растение не боится морозов и болезней.
  2. Медовая малина – относится к обычным, не ремонтантным сортам. Урожайность составляет до 8 кг с куста. Малина устойчива к любым болезням и вредителям, но боится низких температур. Ягоды крупные, белые, с ярким ароматом и сладким вкусом.
  3. Спирина белая – устойчива к заморозкам, среднеурожайная, но с очень крупными ягодами. Это самый старинный сорт, выведенный более 100 лет назад, но не получивший широкого распространения.

В белых ягодах содержится меньше кислот и больше глюкозы, но в ней сохраняются все полезные свойства красной малины.

Красная

Традиционная и привычная для садоводов красная малина растет почти на каждом дачном участке. Популярные сорта:

  1. Ранние : Глен Ампл, Новость Кузьмина, Вера, Лашка.
  2. Средние : Бальзам, Блестящая, Кэнди, Маросейка.
  3. Поздние : Рубин, Терентий, Жар-птица, Бригантина.

Все эти сорта отличаются не только сроком созревания, но и размером ягод, урожайностью, устойчивостью к болезням.

Источник